Table des Matières
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Bartscher 2500 1R
Sommaire des Matières pour Bartscher 2500 1R
- Page 1 2500 1R A150691 Original-Gebrauchsanleitung V1/1216...
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Page 2: Table Des Matières
5. Installation et utilisation ..................48 5.1 Installation ......................48 5.2 Utilisation ......................50 6. Nettoyage et entretien ..................... 53 7. Elimination des éléments usés ................54 Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 33154 Salzkotten Tél.: +49 (0) 5258 971-0 Allemagne Fax: +49 (0) 5258 971-120... -
Page 3: Sécurité
Avant d’utiliser l’appareil, lire attentivement la notice d´utilisation et la conserver en un lieu facilement accessible ! La présente notice d´utilisation décrit l´installation, la manipulation et la maintenance de l´appareil, elle sert de source d´informations et d´ouvrage de référence. La connaissance du contenu de la présente notice d´utilisation constitue une des conditions qui vous permet de vous protéger contre les risques, d´éviter les erreurs et, par conséquent, d´assurer une utilisation sûre et à... -
Page 4: Consignes De Sécurité
SURFACES CHAUDES ! Ce symbole en avertit l’utilisateur durant le fonctionnement de l’appareil. Tout non-respect entraine des risques de brûlures! ATTENTION ! Cette indication désigne des situations dangereuses éventuelles qui peuvent entraîner des blessures mineures ou des dommages, un mauvais fonctionnement et / ou défaut de fonctionnement de l'équipement. - Page 5 Toute intervention de maintenance ou de réparation ne doit être effectuée que par un spécialiste ou un atelier spécialisé qui utilise les pièces de rechange et les accessoires d´origine. Ne tentez jamais de réparer vous-même l´appareil ! N´utiliser aucun accessoire ou aucune pièce détachée non recommandés par le fabricant.
- Page 6 Le câble d’alimentation doit être régulièrement contrôlé afin de vérifier s’il n’est pas endommagé. Ne pas utiliser l’appareil si le câble d’alimentation est endommagé. Si le câble d’alimentation est endommagé, le faire remplacer par le service d’entretien ou un électricien qualifié, afin d’éviter les risques. Débrancher toujours le cordon d’alimentation uniquement en ...
- Page 7 Une fois éteint, l’appareil reste encore chaud un certain temps, avant son nettoyage, son déplacement ou son transport, attendre jusqu’à ce qu’il refroidisse suffisamment. Ne jamais déplacer l’appareil lors de son fonctionnement. AVERTISSEMENT ! Risque d’incendie ou d’explosion ! Afin d’éviter tout risque, suivre les recommandations de sécurité...
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Page 8: Utilisation Conforme
1.3 Utilisation conforme ATTENTION ! L’appareil a été conçu et fabriqué pour un usage industriel et pour les cuisines. Il ne doit être manipulé que par un personnel qualifié. La sécurité d’utilisation de l’appareil n’est garantie que si l’utilisation est conforme à la destination, en conformité... -
Page 9: Généralités
2. Généralités 2.1 Responsabilité et garantie Toutes les indications et consignes contenues dans la présente notice d´utilisation ont été réunies en tenant compte des prescriptions en vigueur, du niveau actuel de développe- ment technique ainsi que de nos connaissances et expériences de plusieurs années. Les traductions de la notice d´utilisation ont été... -
Page 10: Transport, Emballage Et Stockage
3. Transport, emballage et stockage 3.1 Inspection suite au transport Vérifier l´intégralité et l´absence de dommages dus au transport dès réception du produit. En cas de dommages identifiables extérieurement dus au transport, refuser ou accepter le produit livré uniquement sous réserve. Noter l´étendue du dommage sur les documents de transport/le bon de livraison du transporteur. -
Page 11: Caractéristiques Techniques
4. Caractéristiques techniques 4.1 Indications techniques Grill contact 2500 1R A150691 Code-No. : boîtier : acier inoxydable Matériau : Plaques de grillade : fonte Nombres d'unités de grillade : 1 Surface de grillade : rainurée Affichage numérique pour la programmation et la mémorisation du temps... -
Page 12: Aperçu Des Composants
4.2 Aperçu des composants Poignée thermo-isolée Plaque supérieure Bouton de réglage de la surface de grillade supérieure Plaque de grillade inférieure ’ Orifices d aération Tableau de commande Pieds Boîtier Bac de récupération Racloir de nettoyage - 47 -... -
Page 13: Installation Et Utilisation
Panneau de contrôle Affichage numérique Touche de réglage de la durée : Touche Start/Stop Témoin de chauffe (vert) Bouton du régulateur de température Témoin de contrôle (rouge) Interrupteur MARCHE/ARRÊT 5. Installation et utilisation 5.1 Installation ATTENTION ! Tous les travaux d’installation, de raccordement et de maintenance de l’appareil peuvent être réalisés uniquement par des spécialistes qualifiés et agréés, conformément aux réglementations internationales, nationales et locales en vigueur dans le pays d’installation de l’appareil. - Page 14 Placer l’appareil sur une surface plate, stable, sèche et imperméable, résistante aux températures élevées. Ne jamais placer l’appareil sur une surface inflammable. Ne jamais placer l’appareil dans un environnement humide ou mouillé. L’emplacement de l’appareil doit être facilement accessible et assez grand pour permettre une libre utilisation de l’appareil et une circulation de l’air correcte.
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Page 15: Utilisation
5.2 Utilisation ’ appareil Préparation de l Avant la première utilisation, nettoyer soigneusement l’appareil. Suivre les consignes indiquées au point 6 « Nettoyage et maintenance ». ATTENTION ! Ne jamais utiliser l’appareil sans avoir au préalable fixé correctement le bac de récupération des graisses. - Page 16 Réglages Température Préchauffer l’appareil à la température voulue avent la préparation des aliments. Régler la température à l’aide du sélecteur de température (15) (dessin à gauche). La température peut être réglée entre 100 °C et 300 °C, la température de grill optimale est de 250 °C - 280 °C.
- Page 17 Faire griller/réchauffer des aliments Régler la température adéquate (jusqu'à 300 °C) des aliments donnés et réchauffer l’appareil. Le temps de réchauffement est d’environ 25 - 30 minutes. Préparer entre-temps les plats prévus à la grillade et au réchauffement. ...
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Page 18: Nettoyage Et Entretien
6. Nettoyage et entretien AVERTISSEMENT ! Avant le nettoyage de l’appareil, l’éteindre à l’aide de l’interrupteur MARCHE/ARRÊT et débrancher l’alimentation électrique (retirer la fiche!). Attendre que l’appareil refroidisse. Ne jamais laver l’appareil à l’aide d’un jet d’eau sous pression ! Veiller à... -
Page 19: Elimination Des Éléments Usés
ATTENTION ! Pour l’élimination de l’appareil veuillez respecter les prescriptions en vigueur dans votre pays et votre commune. Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 33154 Salzkotten Tél.: +49 (0) 5258 971-0 Allemagne Fax: +49 (0) 5258 971-120...