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STÉRILISATION EN PLACE (SEP) (suite)
4.5 CYCLES SUCCESSIFS
D'une manière générale, les NEP les plus efficaces
comprennent 5 étapes :
1. Prélavage à l'eau propre
Eau à température ambiante. Cycle de 10 à 15 minutes.
Ce prélavage permet l'évacuation des résidus restants.
2. Lavage avec détergent alcalin
Typiquement, de la soude à 2,5%, à une température
de 80°C. Cycle de 20 à 30 minutes. Ce lavage permet
notamment la dissolution et l'évacuation des graisses
et protéines.
3. Rinçage à l'eau propre
Eau à température ambiante. Cycle de 10 minutes.Ce
rinçage permet d'éviter le mélange des 2 solutions de
nettoyage.
4. Lavage avec solution acide
Typiquement, de l'acide nitrique à 2,5%, à températu-
re ambiante. Cycle de 10 à 15 minutes. Ce lavage per-
met notamment la dissolution et l'évacuation des pro-
téines et sels minéraux.
5. Rinçages à l'eau propre
Eau à température ambiante. Plusieurs cycles de 1 à
2 minutes. Ces rinçages permettent l'évacuation de
toute trace de solution acide.
Durant toutes ces phases de NEP, les vitesses
moyennes des liquides de nettoyage dans les tuyauteries
doivent être comprises entre 1,5 et 3 m/s.
5.1 OUTILLAGE NÉCESSAIRE
• Clé à tube de 24
• Clé plate de 13-32
• Arrache moyeu
• Clé plate de 85 ou clé anglaise
• Clé pour 6 pans creux de 14
NT 1004-C00 09.09 SLC24 - SLC36 f
4. NETTOYAGE EN PLACE (NEP) &
5. ENTRETIEN
4.6 STÉRILISATION EN PLACE (SEP)
Les pompes Série SLC sont parfaitement adaptées à tous
les process nécessitant un SEP (Stérilisation En Place) :
pompe arrêtée / maximum 20 mn par cycle / 1 ou 2 cycles
par jour.
Couples de serrage :
• M8 : . . . . .18 Nm
• M16 : . . . .75 Nm
• M24 : . . .200 Nm
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