Tabel Frituurtijden - SilverCrest SFM 850 A4 Mode D'emploi

Tabel Frituurtijden

De tabel vermeldt voorbeelden welke levensmiddelen op welke temperatuur
moeten worden gefrituurd en hoeveel frituurtijd daarvoor nodig is. Volg, als de
aanwijzingen op de verpakking van een product hiervan afwijken, de aanwijzingen
op de verpakking.
Levensmiddel
Frikadel (diepvries)
Varkenskoteletten (gepaneerd)
Portie kip (grote stukken)
(kleine/gemiddelde stukken)
Patates frites (vers)
Patates frites (diepvries)
OPMERKING
► Bij de opgegeven graden kan er sprake zijn van minieme temperatuur-
verschillen. De waarden die in de tabel worden genoemd zijn hulpmiddelen
ter oriëntatie. Zij hebben betrekking op een hoeveelheid van ca.
150 – 200 gram. Naar gelang de kwaliteit van de levensmiddelen kunnen
de tijden variëren.
► De frituurmand
de frituurmand met te frituren levensmiddelen zijn gevuld.
SFM 850 A4
Portie kip
Scampi (vers)
Champignons
mag daarbij hooguit tot aan de max-markering binnenin
Temperatuur (ca.)
150 °C
150 °C
150 °C
150 °C
150 °C/170 °C
zie informatie van
de fabrikant
130 °C
170 –190 °C
Tijd in minuten
2 – 5 minuten
12 - 25 minuten
8 –18 minuten
7 –17 minuten
8 –12 minuten/
3 – 4 minuten
zie informatie van
de fabrikant
2 – 5 minuten
3 – 5 minuten
NL │ BE │
41 ■