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Entretien et nettoyage
Nettoyage général
Se reporter au tableau au début de ce chapitre pour de plus
amples détails sur le nettoyage des parties particulières de
la cuisinière.
ATTENTION
Avant de nettoyer manuellement tout composant du four,
s'assurer que toutes les commandes sont désactivées et que
le four est froid. La cuisinière peut être chaude et occasionner
des brûlures.
ATTENTION
Si vous avez utilisé de l'ammoniaque, l'intérieur du four doit être
rincé à fond avant de l'utiliser. Assurer une ventilation adéquate.
Figure 27 : Agents de nettoyage à éviter
Papier d'aluminium, les ustensiles en aluminium
et les écrans de four
AVERTISSEMENT
Ne jamais couvrir les fentes, les trous ou les passages d'air de
la sole du four ou couvrir l'ensemble d'un four avec tout matériel
comme le papier d'aluminium. Cela bloque le flux d'air dans
le four et peut provoquer une intoxication au monoxyde de
carbone. Le papier d'aluminium et les autres revêtements
piègent la chaleur et entraînent un risque d'incendie.
AVERTISSEMENT
Revêtement protecteur – ne pas utiliser de papier d'aluminium
pour recouvrir la sole du four. La chaleur intense peut faire
fondre ces matériaux à l'intérieur du four et le ruiner. Ces types
de matériaux peuvent aussi réduire l'efficacité de la circulation
d'air dans le four et donner des résultats de cuisson médiocres.
Utiliser du papier d'aluminium uniquement si les instructions le
suggèrent. Une mauvaise installation de ces revêtements peut
entraîner un risque de décharge électrique ou d'incendie.
•
Papier d'aluminium – l'utilisation de papier aluminium
sur une surface de cuisson chaude peut l'endommager.
Ne pas utiliser d'ustensiles de cuisine en aluminium
et ne pas laisser de papier d'aluminium toucher les
brûleurs de surface en toutes circonstances.
•
Ustensiles en aluminium – le point de fusion de
l'aluminium est beaucoup plus bas que celui des autres
métaux. Ne pas laisser de casseroles en aluminium
à bouillir à sec sur la surface de cuisson au risque
de les endommager ou les détruire.
A B RASIV E
C L
E ANER S
•
Grilles de four – ne pas utiliser de papier d'aluminium
pour couvrir les grilles du four. Au cours de l'autonettoyage,
la température du four peut devenir assez élevée pour faire
fondre des ustensiles ou du papier d'aluminium; cela peut
causer des dommages permanents à l'intérieur du four et
détruire le fini en porcelaine.
Nettoyage de la surface de cuisson en verre
ATTENTION
Afin d'éviter les brûlures, ne pas tenter d'effectuer l'une ou
l'autre des procédures de nettoyage fournies ci-dessous
avant d'éteindre tous les brûleurs de surface et les laisser
refroidir.
Votre surface de cuisson est en verre et munie de brûleurs
à gaz scellés. Pour nettoyer la partie vitrée de la surface
de cuisson, il importe de suivre les directives qui suivent.
La saleté légère à modérée :
Appliquer quelques gouttes de crème de nettoyage
pour surface de cuisson directement sur la partie vitrée.
Nettoyer la surface de cuisson au complet avec un
essuie-tout. S'assurer que la surface de cuisson est
nettoyée à fond, sans laisser de résidu. Ne pas utiliser
les essuie-tout qui ont servi au nettoyage de la surface
de cuisson à d'autres fins.
Pour la crasse tenace ou brûlée sur la surface :
Appliquer quelques gouttes de crème nettoyante
directement sur la tache. Frotter la tache avec un outil
de nettoyage non abrasif, en appuyant si nécessaire.
Ne pas utiliser les tampons nettoyeurs qui ont servi au
nettoyage de la surface de cuisson à d'autres fins. Si la
saleté persiste, gratter avec soin à l'aide d'un grattoir
métallique maintenu à un angle de 30 degrés par rapport
à la surface (Figure 26). Éliminer les débris délogés avec
la crème de nettoyage pour surface de cuisson et polir.
30°
Figure 28 : Utiliser une lame de rasoir pour gratter les
sédiments de la surface de verre.
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