DeLonghi EMK6A Mode D'emploi page 11

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COMMENT PRÉPARER LE CAFÉ
1) Assurez-vous que la cafetière est froide. Tenez
le bas d'une main et, de l'autre, dévissez le
haut (fig. 1).
2) Retirez le filtre entonnoir et, pour préparer une
cafetière entière, remplissez la chaudière d'eau
fraîche jusqu'à la valve de sécurité (à l'intérieur
de la chaudière) sans la dépasser (fig. 2).
Pour préparer, en revanche, une demi-cafetière
remplissez la chaudière jusqu'au signe rond
sous la valve de sécurité (fig. 3 - X).
CONSEIL : utilisez de l'eau fraîche et légère. Les
eaux saumâtres ou très dures enlèvent du goût au
café.
IMPORTANT : évitez d'utiliser la cafetière sans
eau ou avec de l'eau chaude pour aller plus
vite.
3) Introduisez le filtre entonnoir dans la chaudière
(fig. 4). Pour préparer une demi-cafetière,
introduisez également l'adaptateur (L) dans le
filtre entonnoir (fig. 5).
4) Remplissez le filtre entonnoir de mouture, sans
tasser (fig. 6) et peu à peu pour que la mouture
ne déborde pas.
5) Répartissez la mouture uniformément dans le
filtre et éliminez du bord l'éventuel excédent.
IMPORTANT : utilisez de la mouture de bonne
qualité, moyennement fine et spéciale moka.
6) Vissez la cafetière à bloc sans exagérer, en
tenant la chaudière d'une main et en tournant
le compartiment supérieur dans le sens des
aiguilles d'une montre, sans faire levier sur le
manche.
7) Posez la cafetière sur la base (fig. 7).
Fermer le couvercle.
8) Appuyez sur l'interrupteur marche/arrêt (fig.
8). La lampe témoin indiquera que la cafetière
est en marche.
9) Le café commencera à sortir au bout de quel-
ques minutes.
10) Quand le café est prêt, mélangez-le avant de
le servir pour uniformiser sa densité.
Si vous préparez seulement une demi-cafetiè-
re, il est conseillé de laisser la moka sur sa
base environ 5 minutes pour obtenir une
température idéale.
11) Quand le café a fini de passer, la fonction
'keep warm' démarre (maintien de la tempé-
rature) et la cafetière chauffe encore le café
pendant une demi-heure environ, après quoi
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elle s'arrête automatiquement.
IMPORTANT : lors de la première mise en ser-
vice de la cafetière, lavez tous les accessoires
et les circuits intérieurs à l'eau chaude et pré-
parez plusieurs cafés que vous jetterez.
FONCTION MAINTIEN AU CHAUD
Ce dispositif permet de maintenir le café à la
bonne température une demi-heure après la mise
en marche de la cafetière.
Ce dispositif s'arrête automatiquement quand la
cafetière quitte sa base d'appui, une fois que le
café est recueilli dans le compartiment supérieur.
Si la cafetière est posée sur sa base et contient
encore du café, vous pourrez le maintenir au
chaud encore une demi-heure en pressant l'inter-
rupteur marche/arrêt.
Une fois que le café est fait, vous pouvez arrêter
la cafetière en pressant l'interrupteur marche/
arrêt.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
• Avant de procéder au nettoyage, laissez
refroidir la cafetière.
• Nettoyez périodiquement l'intérieur de la
colonne.
• Contrôlez périodiquement l'entonnoir et le
joint en caoutchouc : dès qu'ils présentent des
signes d'usure ou de détérioration, remplacez-
les. Exigez des pièces détachées d'origine
• Contrôlez de temps en temps les trous du
disque filtre : ils ne doivent pas être obturés.
Éventuellement, débouchez-les avec une épin-
gle (fig. 9).
• Évitez de passer votre cafetière au lave-vais-
selle.
• Pour nettoyer votre cafetière, évitez les sol-
vants et les détergents abrasifs. Lavez-la avec
une éponge, sans jeter de l'eau sur les elemts
electriques.
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