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1. Appuyer sur l'interrupteur, à la position arrêt (O) et débrancher le cordon. S'assurer que le moteur est complètement
arrêté avant de désassembler l'appareil.
2. Appuyer sur le bouton de verrouillage et retirer le cutter en le tournant dans le sens des aiguilles d'une montre.
Détacher le cutter de la base de l'appareil.
3. Dévisser l'écrou de blocage et retirer toutes les pièces, y compris la vis d'entraînement.
4. Laver toutes ces pièces dans une eau chaude savonneuse. NE JAMAIS plonger la base dans l'eau. L'essuyer avec
un linge humide.
ATTENTION : La lame est tranchante.
REMARQUE :
Ne laver aucune des pièces dans le lave-vaisselle ni utiliser des nettoyants abrasifs.
5. Après les avoir nettoyées, enduire la vis d'entraînement, les matrices et la lame d'huile végétale pour les garder
lubrifiées.
6. Tout entretien, autre que le nettoyage, doit être exécuté par un représentant autorisé. Voir la section « Garantie ».
REMARQUE :
Le moteur du hachoir est lubrifié en permanence et il n'est pas nécessaire d'y mettre de l'huile.
1. S'assurer que toutes les pièces sont solidement assemblées. Les pièces instables empêchent la nourriture de
bien descendre et causent l'obstruction du hachoir.
2. Toujours mettre l'appareil en marche avant d'y ajouter la nourriture.
3. Faire passer un peu de gras de viande dans le hachoir avant de hacher la viande pour lubrifier le mécanisme.
4. Couper la nourriture en lamelles ou cubes légèrement plus petits que l'ouverture du tube.
5. Ne pas hacher d'aliments durs, comme les os.
6. Ne pas hacher le gingembre ou d'autres aliments ayant des fibres.
7. Ne pas faire fonctionner l'appareil plus de 10 minutes sans interruption. Si l'appareil doit être utilisé plus
longtemps, le laisser refroidir 10 minutes avant de l'utiliser à nouveau.
8. Pour éviter les obstructions, ne pas exercer une pression excessive durant le fonctionnement de l'appareil.
9. Hacher des morceaux de pain peut aider à enlever les résidus de nourriture restés dans le hachoir.
10.Réfrigérer la viande avant de la hacher pour réduire la perte des jus.
11.Réfrigérer immédiatement la viande hachée et la faire cuire dans les 24 heures qui suivent.
12.S'assurer, avant de hacher, qu'il n'y a pas d'os, de tendons durs, d'écailles, et autres dans la nourriture.
13.Ne pas utiliser le pilon pour la chapelure. Les croutons descendent facilement.
14.Pour la chapelure, n'utiliser que la matrice aux gros trous.
15.Pour passer des positions marche (ON) à arrêt (O), puis à marche arrière (R), ou vice versa, attendre de 7 à 10
secondes pour s'assurer que le moteur est complètement arrêté.
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MC
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