SEVERIN RG 2348 Mode D'emploi page 26

Modalità d'uso
Primo utilizzo
∙ Eliminate completamente dall'apparecchio tutto il
materiale di imballaggio e gli adesivi.
∙ Prima di cominciare a utilizzare l'apparecchio, pulite tutti
i singoli elementi con un panno umido.
∙ Lasciate riscaldare per circa 10 minuti l'apparecchio,
con i tegamini, la piastra di grigliatura e la pietra del
grill in sede, senza aggiungere alimenti: questo servirà
ad eliminare quell'odore tipico che si sprigiona al primo
utilizza di un grill (è possibile che si diffonda anche
un po' di fumo). È bene quindi assicurare una buona
aerazione lasciando aperte porte e finestre.
∙ Dopo, pulite l'apparecchio e tutti i singoli elementi
secondo quanto descritto nella sezione Manutenzione e
pulizia.
Elementi riscaldanti regolabili separatamente con spie
luminose
∙ L'apparecchio è dotato di due elementi riscaldanti che
sono regolabili separatamente.
∙ La manopola sinistra del termostato regola l'elemento
riscaldante per la raclette, mentre la manopola di destra
regola l'elemento riscaldante per la fonduta.
∙ Le spie luminose indicative della temperatura mostrano
lo stato attuale degli elementi riscaldanti:
Elemento riscaldante attivato = spia luminosa accesa
Elemento riscaldante disattivato = spia luminosa spenta
Durante il funzionamento, gli elementi riscaldanti
si attivano e si disattivano automaticamente per la
regolazione della temperatura.
Spia luminosa principale
La spia luminosa principale rimane accesa quando
l'apparecchio è collegato alla rete elettrica.
Funzionamento
Raclette e grill
∙ Sistemate la piastra di grigliatura – con la scanalatura
circolare per la raccolta dei grassi intorno al bordo rivolto
verso l'alto – al centro della base.
∙ Sistemate il grill di pietra al centro della piastra di
grigliatura con il lato liscio rivolto verso l'alto.
∙ Inserite la spina in una presa di corrente a muro adatta
e girate il termostato di sinistra sino alla posizione di
massimo MAX.
∙ Lasciate che l'apparecchio si riscaldi 10 minuti circa
perché raggiunga la temperatura necessaria.
∙ Sistemate gli alimenti sulla piastra di grigliatura o sulla
pietra.
NOTA: Il grill di pietra al centro è adatto per la
preparazione delicata di pesci e ortaggi. La carne va
cotta sulla piastra di grigliatura, ma dopo può essere
messa sulla pietra per tenerla in caldo.
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∙ Mettete il formaggio raclette e ogni altro ingrediente
desiderato nei tegamini e sistemateli sull'apparecchio,
sotto l'elemento riscaldante: lasciateli sino a quando il
formaggio si è sciolto.
∙ Avvertenza: Non mettete i tegamini vuoti
nell'apparecchio acceso.
∙ Alla fine della grigliatura, riportate il termostato sulla
posizione di minimo MIN e disinserite l'apparecchio dalla
rete elettrica.
∙ Quando grigliate grosse quantità di alimenti, ricordatevi
di rimuovere ogni tanto i grassi residui che si
accumulano utilizzando della carta da cucina o qualcosa
di simile.
Fonduta
∙ Sistemate la piastra di grigliatura – con la scanalatura
circolare per la raccolta dei grassi intorno al bordo rivolto
verso l'alto – al centro della base.
∙ Inserite l'olio/grasso, il brodo, il formaggio o il cioccolato
nel pentolino per la fonduta. Fate attenzione alla nota
di avvertenza circa il livello di riempimento riportata più
sotto.
∙ Sistemate il pentolino sull'elemento riscaldante al centro
della piastra di grigliatura.
∙ Inserite l'anello paraspruzzi.
∙ Collegate l'apparecchio alla rete elettrica.
Fonduta di ortaggi/carne con olio o grasso
∙ Nota: La quantità di riempimento deve essere tra i segni
indicati di MIN e MAX.
∙ Ruotate entrambi i termostati, quello di sinistra e quello
di destra, sino alla posizione di MAX.
∙ Lasciate preriscaldare l'olio o il grasso per circa 35
minuti prima di inserire alimenti nel pentolino.
Fonduta di ortaggi/carne con brodo
∙ Nota: La quantità di riempimento deve essere tra i segni
indicati di MIN e MAX.
∙ Ruotate entrambi i termostati, quello di sinistra e quello
di destra, sino alla posizione di MAX.
∙ Lasciate preriscaldare il brodo per circa 20 minuti prima
di inserire alimenti nel pentolino.
Fonduta di formaggio
∙ La quantità di riempimento deve essere tra un minimo di
200 g e un massimo di 400 g.
∙ Ruotate il termostato di destra sino alla posizione di
MAX e mescolate continuamente il formaggio sino a
quando si è sciolto completamente.
∙ Alla fine dell'operazione, ruotate di nuovo il termostato di
controllo e riportatelo su una posizione intermedia.