ANWENDUNGSBEISPIELE ZUM
KOCHEN
Die Angaben in der folgenden Tabelle sind
Richtwerte.
Koch-
stufe
Warmhalten von gegarten Speisen
1
1-2
Sauce Hollandaise; zerlassen: Butter,
Schokolade, Gelatine
1-2
Stocken: Luftiges Omelette, gebackene
Eier
2-3
Köcheln von Reis und Milchgerichten,
Erhitzen von Fertiggerichten
3-4
Dünsten von Gemüse, Fisch, Fleisch
4-5
Dampfgaren von Kartoffeln
4-5
Kochen größerer Speisemengen, Ein-
topfgerichte und Suppen
6-7
Bei geringer Hitze anbraten: Schnitzel,
Cordon bleu, Koteletts, Frikadellen,
Bratwürste, Leber, Mehlschwitze, Eier,
Pfannkuchen, Donuts
7-8
Bei starker Hitze anbraten: Rösti, Len-
denstücke, Steaks
9
Aufkochen großer Mengen Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch (Gulasch,
Schmorbraten), Frittieren von Pommes Frites
REINIGUNG UND PFLEGE
Reinigen Sie das Gerät nach jedem Ge-
brauch.
Achten Sie immer darauf, dass der Boden
des Kochgeschirrs sauber ist.
Kratzer oder dunkle Flecken in der
Glaskeramik beeinträchtigen die Funkti-
onsfähigkeit des Geräts nicht.
Verwendung:
Dauer
nach
Legen Sie einen Deckel auf das
Bedarf
Kochgeschirr
5-25
Ab und zu umrühren
Min.
10-40
Mit Deckel garen
Min.
25-50
Mindestens doppelte Menge Flüs-
Min.
sigkeit zum Reis geben, Milchge-
richte zwischendurch umrühren
20-45
Einige Esslöffel Flüssigkeit hinzuge-
Min.
ben
20-60
Max. ¼ l Wasser für 750 g Kartof-
Min.
feln verwenden
60-150
Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zutaten
Min.
nach
Nach der Hälfte der Garzeit einmal
Bedarf
wenden
5-15
Nach der Hälfte der Garzeit einmal
Min.
wenden
So entfernen Sie Verschmutzungen:
1. – Folgendes muss sofort entfernt
werden: geschmolzener Kunststoff,
Plastikfolie, zuckerhaltige Lebensmit-
tel. Andernfalls können die Ver-
schmutzungen das Gerät beschädi-
gen. Verwenden Sie einen speziellen
Reinigungsschaber für Glas. Den
Reinigungsschaber schräg zur Glas-
fläche ansetzen und über die Ober-
fläche bewegen.
– Folgendes kann nach ausreich-
ender Abkühlphase entfernt wer-
den: Kalk- und Wasserränder, Fett-
spritzer und metallisch schimmernde
Verfärbungen. Verwenden Sie hierfür
einen speziellen Reiniger für Glaske-
ramik oder Edelstahl.
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