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Gerät dauerhaft sperren
Gerät ausschalten.
1.
Infotaste
gedrückt halten, bis
±
2.
erscheint.
Temperaturwähler drehen, bis
3.
erscheint.
Infotaste
3 Sekunden drücken.
±
4.
Ihr Gerät wird nach 30 Sekunden gesperrt. Im Temperaturdis-
play erscheint das Symbol
Hinweis: Wird versucht das gesperrte Gerät einzuschalten,
erscheint im Temperaturdisplay -
Dauerhafte Sperrung unterbrechen
Infotaste
gedrückt halten, bis
±
1.
erscheint.
Temperaturwähler drehen, bis
2.
erscheint.
Backen
Beim Backen mit Heißluft
zen. Die Luftumwälzung wird beeinträchtigt und Ihr Backergeb-
nis verschlechtert sich.
Backzubehör
Backformen
Verwenden Sie dunkle Backformen aus Metall. Weißblechfor-
men und Glasformen verlängern die Backzeit und der Kuchen
bräunt nicht gleichmäßig. Wenn Sie mit Weißblechformen und
Ober-/Unterhitze
backen wollen, dann verwenden Sie die
%
Einschubhöhe 1.
Stellen Sie eine Kastenform immer diagonal und eine runde
Backform immer in die Mitte des Rostes.
Backbleche
Wir empfehlen Ihnen nur Originalbleche zu verwenden, da
diese optimal auf den Garraum und die Betriebsarten abge-
stimmt sind.
Schieben Sie Backbleche immer vorsichtig bis zum Anschlag
ein. Achten Sie darauf, dass die Abschrägung des Backble-
ches immer zur Gerätetür zeigt.
Grundteig
Rührteig
Blechkuchen mit Belag
Spring-/Kastenform
Mürbeteig
Blechkuchen mit trockenem Belag, z. B. Streusel
Blechkuchen mit saftigem Belag, z. B. Rahmguß
Springform, z. B. Quarktorte
Obstbodenform
* Backofen vorheizen
10
im Temperaturdisplay
™‚‹
im Temperaturdisplay
™ƒ‚
.
‚
†˜
.
im Temperaturdisplay
™ƒ‚
™ƒ‹
im Temperaturdisplay
~
die Einschubhöhe 2 nicht benut-
Infotaste
gedrückt halten, bis das Symbol
±
3.
Die dauerhafte Sperrung ist unterbrochen.
Gerät innerhalb von 30 Sekunden einschalten.
4.
Nach dem Ausschalten wird die Dauerhafte Sperrung nach
30 Sekunden wieder aktiviert.
Gerät dauerhaft entsperren
Infotaste
gedrückt halten, bis
±
1.
erscheint.
Temperaturwähler drehen, bis
2.
erscheint.
Infotaste
gedrückt halten, bis das Symbol
±
3.
Innerhalb von 30 Sekunden die Info-Taste erneut 3 Sekunden
4.
lang drücken.
Temperaturwähler drehen, bis
5.
erscheint.
Infotaste
3 Sekunden drücken.
±
6.
Das Gerät ist dauerhaft entsperrt.
Backen auf zwei Ebenen
Verwenden Sie beim Backen auf zwei Ebenen vorzugsweise
Backbleche und schieben Sie diese gleichzeitig ein.
Beachten Sie, dass Ihr Gebäck auf den jeweiligen Ebenen
unterschiedlich schnell bräunen kann. Das Gebäck auf der
obersten Ebene bräunt am schnellsten und kann früher ent-
nommen werden.
Backtabelle für Grundteige
Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte und gültig für Back-
bleche aus Aluminium sowie dunkle Backformen. Die Werte
können je nach Art und Menge des Teiges und je nach Back-
form variieren.
Wir empfehlen beim ersten Versuch, die niedrigere der angege-
benen Temperaturen einzustellen. Grundsätzlich ergibt die
niedrigere Temperatur eine gleichmäßigere Bräunung.
Wenn Sie nach eigenen Rezepten backen, orientieren Sie sich
an ähnlichen Gebäcken in der Tabelle.
Beachten Sie in der Tabelle die Hinweise zum Vorheizen.
Heißluft
~
Einschub-
Temperatur
höhe
in °C
1
160 - 170
1 + 3
160 - 170
1
150 - 160
1
170 - 180
1 + 3
160 - 170
1
170 - 180
1
150 - 160
1
150 - 160
im Temperaturdisplay
™ƒ‚
im Temperaturdisplay
™ƒ‹
™‚‹
im Temperaturdisplay
Ober-/Unterhitze
Backdauer in
Einschub-
Minuten
höhe
30 - 40
1
45 - 60
-
60 - 70
2
45 - 55
1
55 - 65
-
70 - 90
1
50 - 90
2
25 - 35
2
erlischt.
‚
erlischt.
‚
%
Temperatur
in °C
180 - 190
-
160 - 170
190 - 200
-
180 - 190
160 - 180
170 - 180*
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