Mata Ut Ånga - La Pavoni BARETTO STEEL EV – BRTE Manuel D'utilisation

med finmalda blandningar; om
malningen är alltför grov blir
kaffet tunt och ljust och utan
crema, och om blandningen är
alltför finmald blir kaffet mörkt
och starkt, med lite crema.
• Vi rekommenderar att mala
kaffet direkt före användning
eftersom det förlorar sin arom
kort efter att det malts.
• Vi rekommenderar att
dispenseringen begränsas till
maximalt 30 sekunder.
• Rör inte vid de varma ytorna
(kokare, bryggrupp, filterhållare,
ångmunstycke), för att förhindra
brännskador.
• Ta inte loss filterhållaren
medan kaffet strömmar ut, för att
undvika eventuella skållskador.
• Placera inte under några
omständigheter händerna under
gruppen eller ångmunstycket,
eftersom vätskor och ångor som
strömmar ut är överhettade och
kan orsaka skållskador.
• Ta inte bort filterhållaren direkt
när kaffet runnit ut, utan vänta
några sekunder så att eventuellt
resttryck hinner försvinna. På så
sätt förhindras risken för möjliga
brännskador.
4–3. MATA UT ÅNGA
• Ångan kan användas för att skumma
mjölken till cappuccino men även för
förvärmning av drycker.
Varning! Fara för brännskador!
När vätskan börjar strömma
ut kan det stänka lite vatten.
Dispenseringsslangen kan bli
mycket varm: undvik att röra den
med bara händerna.
Utmatning med turbo cappuccino (6):
• Tillred espressokaffet enligt
anvisningarna i tidigare avsnitt, använd
stora koppar.
• När maskinen är redo för utmatning av
kaffe, dra ångröret över gallret (7) och
öppna vredet till kranen "varmvatten/
ånga" (4) i någon sekund för att tömma
ut restvatten från ångröret.
• När endast ånga kommer ut från
ångröret, stäng vredet till kranen ånga/
varmvatten (4).
• Aktivera brytaren för ånga (15).
• Häll den kalla mjölken i en hög och
smal behållare. Fyll behållaren med
cirka 100 ml mjölk för varje cappuccino
som ska bryggas.
• Efter cirka 15-20 sekunder och när
lampan för korrekt nådd temperatur
(15a) släcks, placera behållaren med
kall mjölk under mjölkskummaren (6)
och sänk ner den någon millimeter i
mjölken.
• Vrid långsamt vredet för kranen till
ångutmatning (4) moturs för att släppa
ut ånga och för långsamt behållaren
nerifrån och upp för att få ett krämigt
skum.
• När mjölken har dubblats i volym, sänk
ner mjölkskummaren hela vägen och
värm mjölken till 60-65 °C.
• När du har fått önskat resultat, vrid
ångvredet moturs för att stoppa
ångutmatningen och lägg ner
mjölkbehållaren.
• Torka av mjölkskummaren med
en ren, torr trasa och töm ut alla
mjölkrester.
• Slå av brytaren för ånga (15). Häll
mjölkblandningen i koppen med
espresson.
Mjölken ska inte koka.
• Efter att cappuccinon är klar, för
108