AEG BE5014321 Notice D'utilisation page 65

TYPE DE
PLAT
Truite 150
Fraises 300
Beurre 250
Crème 2 x 200
Gâteau 1400
9.9 Stérilisation
Baies
CONSERVE
Fraises, myrtilles,
framboises, gro-
seilles à maque-
reau mûres
Fruits à noyau
CONSERVE
Poires, coings,
prunes
Légumes
CONSERVE
1)
Carottes
Concombres
Bouquet croquant
de légumes
Durée de
[g] décongéla-
tion [min]
25-35
30-40
30-40
80-100
60
Température [°C]
160 – 170
Température [°C]
160 – 170
Température [°C]
160 – 170
160 – 170
160 – 170
Durée de dé-
congélation
supplémentai-
re [min]
10-15
10-20
10-15
La crème fraîche peut
être battue même si
10-15
elle n'est pas complè-
tement décongelée.
60
Durée de cuisson
jusqu'à ce que la
préparation com-
mence à frémir
(min)
35 – 45
Durée de cuisson
jusqu'à ce que la
préparation com-
mence à frémir
(min)
35 – 45
Durée de cuisson
jusqu'à ce que la
préparation com-
mence à frémir
(min)
50 – 60
50 – 60
50 – 60
FRANÇAIS
65
Notes
-
-
-
-
Durée de cuisson
supplémentaire à
100 °C (min)
–
Durée de cuisson
supplémentaire à
100 °C (min)
10 – 15
Durée de cuisson
supplémentaire à
100 °C (min)
5 – 10
–
5 – 10