VALBERG MFO 65 M X 373P Guide D'utilisation page 50

• De parameters voor gebak in de tabel
geven enkel aanwijzingen en kunnen
aangepast worden volgens uw eigen
ervaring en smaak.
• Indien de informatie in kookboeken
duidelijk afwijkt van de waarden in de
handleiding van het fornuis, laat u zich best
leiden door de richtlijnen in de handleiding.
Vlees braden
• In de oven kunnen porties vlees van meer
dan 1 kg bereid worden. Kleinere stukken
worden beter op de gasbranders van het
fornuis bereid.
• Bij het braden worden best vuurvaste
schotels gebruikt. Ook de handgrepen van
deze schotels moeten bestand zijn tegen
hoge temperaturen.
• Bij braden op het droogrooster of op het
rooster wordt er best een braadplaat met
een kleine hoeveelheid water op het laagste
niveau geplaatst.
Aanbevolen parameters bij gebruik van de ECO-verwarmingsfunctie
Soort gebak /
gerecht
Functies van de oven
Gebruik van het toestel
• Het vlees wordt best minstens éénmaal
halverwege de braadtijd omgedraaid op de
andere zijde. Tijdens het bakken moet het
vlees ook af en toe overgoten worden met de
saus die ontstaat bij het braden of met heet,
zout water. Het vlees mag niet met koud
water overgoten worden.
ECO-verwarmingsfunctie
• Bij gebruik van de ECO-verwarmingsfunctie
start een optimale verwarmingswijze die
bedoeld is om energie te besparen tijdens
het bereiden van gerechten.
• Het is niet mogelijk om de kooktijd te
verkorten door hogere temperaturen in te
stellen; wij raden ook af om de oven voor te
verwarmen.
• T i j d e n s h e t k o k e n m a g u d e
temperatuurinstellingen niet wijzigen en de
deur niet openen.
Temperatuur Niveau
180 - 200 2-3
180 - 200
190 - 210 2-3
200 - 220
200 - 220
180 - 200
Tijd [min.]
50 - 70
2 50 - 70
45 - 60
2 90 - 120
2 90 - 160
2 80 - 100
NL
C
49