Craquine Funktion - Brandt ME1040 Guide D'utilisation

DA 2/BRUG AF APPARATET
•CRAQUINE FUNKTIONEN
Ved brug af Craquine funktionen spares der tid og energi, samtidig med at retterne bevarer deres
smag, farve og sprødhed.
• Craquine funktionen med det tilhørende fad gør det muligt at benytte grill- og mikrobølge
funktionen samtidig.
• Craquine fadet har en speciel belægning, der absorberer mikrobølgerne nedefra.
• Det spreder varmen under madvaren og giver den ønskede farve og sprødhed, samtidig med
at grillen bruner retten ovenfra.
2 mulige anvendelser:
• Uden forvarmning - Craquine funktionen giver mulighed for at bage og brune de fleste
dybfrosne og friske produkter på dejbasis, der samtidig får den sprødhed, som bagning i en
almindelig ovn giver.
• Med forvarmning - Craquine pladen kan forvarmes tom med Craquine knappen i maksimum
2 minutter. Sådan kan man svitse og stege små kødstykker eller opvarme/brune færdigretter
på dejbasis i portioner og frosne eller kolde færdigretter.
Gode råd
• Tag maden ud af dens emballage, inden den bages eller opvarmes med Craquine funktionen.
• Start med en kort tilberedningstid, som om nødvendigt kan forlænges.
• Alle madvarer med skal eller skind som f.eks. kartofler eller pølser skal prikkes, inden de bages.
• Kød skal være helt optøet og aftørres godt, inden det brunes med Craquine funktionen.
• Ligesom ved bagning i almindelig ovn skal der holdes øje med maden under tilberedningen.
• Sørg for at beskytte hænderne, da fadet bliver meget varm.
• Fyldte eller farserede dejretter må ikke spises for hurtigt, efter at de er kommet ud af ovnen.
De kan være lune på ydersiden men meget varme indeni.
• De må aldrig koge eller opvarme æg med Craquine funktionen.
• Skal der bages flere retter efter hinanden med Craquine funktionen, anbefaler vi at afkø-
le ovnen i ca. ti minutter mellem hver bagning, for at dejen kan blive brunet rigtigt.
14