AEG BES33101ZM Notice D'utilisation page 17

Plat Voûte
Tempéra-
ture (°C)
Veau 190
Rôti de 210
boeuf, sai-
gnant
Rôti de 210
boeuf, cuit
à point
Rôti de 210
boeuf, bien
cuit
Épaule de 180
porc
Jarret de 180
porc
Agneau 190
Poulet 220
Dinde 180
Canard 175
Oie 175
Lapin 190
Lièvre 190
Faisan 190
Poisson
Plat Voûte
Tempéra-
ture (°C)
Truite/ 190
daurade
Thon/ 190
saumon
Chaleur tournante
Positions Tempéra-
des grilles ture (°C)
2 175
2 200
2 200
2 200
2 170
2 160
2 175
2 200
2 160
2 220
2 160
2 175
2 175
2 175
Chaleur tournante
Positions Tempéra-
des grilles ture (°C)
2 175
2 175
Durée
(min)
Positions
des grilles
2 90 - 120
2 50 - 60
2 60 - 70
2 70 - 75
2 120 - 150
2 100 - 120
2 110 - 130
2 70 - 85
2 210 - 240
2 120 - 150
1 150 - 200
2 60 - 80
2 150 - 200
2 90 - 120
Durée
(min)
Positions
des grilles
2 40 - 55
2 35 - 60
FRANÇAIS 17
Commen-
taires
Sur une
grille mé-
tallique
Sur une
grille mé-
tallique
Sur une
grille mé-
tallique
Sur une
grille mé-
tallique
Avec
couenne
2 mor-
ceaux
Gigot
Entier
Entière
Entier
Entière
En mor-
ceaux
En mor-
ceaux
Entier
Commen-
taires
3 - 4 pois-
sons
4 - 6 filets