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QUEMADORES DE GAS
La entrada de gas en los quemadores esta
regulada por las empuñaduras de la fig. 2.1a
- 2.1b que controlan los grifos de cierre de
seguridad.
Haciendo coincidir el índice de la empuña-
dura con los símbolos impresos en el cuadro
de distribución del aparato se obtiene:
disco lleno
símbolo
símbolo
Para obtener la capacidad reducida,
girar ulteriormente la empuñadura a final
de carrera en correspondencia del sím-
bolo que representa la llama pequeña.
La capacidad máxima sirve para llevar a
ebullición los liquidos, mientras que la
reducida permite calentar los alimentos
en manera lenta o mantener la ebulli-
ción.
Todas las posiciones de funcionamiento
tienen que ser escogidas entre las del
punto máximo y las del punto mínimo y
nunca entre las del punto máximo y el
punto de cierre.
Fig. 2.1a
PIANO DE COCCION GAS
= grifo cerrado
o
= abertura max. o
capacidad max.
= abertura min.
o capacidad min.
ADVERTENCIA
En caso de extinción accidental de las
llamas del quemador, cerrar el mando
y dejar pasar al menos un minuto
antes de volverlo a encender.
ADVERTENCIA
El uso de un aparato que funciona
con gas genera calor y humedad en el
lugar donde está instalado.
Asegurar una buena aireación del
lugar dejando abiertos los orificios de
ventilación natural, o instalando una
campana de aspiración con conducto
de descarga.
ADVERTENCIA
El uso intensivo y prolongado del apa-
rato puede requerir una aireación adi-
cional, como la apertura de una ven-
tana, o mayor eficacia de la ventila-
ción existente aumentando la poten-
cia de aspiración mecánica.
¡Cuidado!: Durante el funcionamiento
la placa alcanza elevadas temperatu-
ras en las zonas de cocción.
Mantenga lejos a los niños.
Fig. 2.1b
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