SilverCrest SEM 1100 B3 Mode D'emploi page 142

4) Stiskněte tlačítko „pára"
ohřevu
5) Pod zpěňovačem mléka
otáčejte pomalu ve směru „ + ". Z trysky vyteče/vystříkne kondenzovaná voda.
Tím se vyčistí tryska a oběh vody uvnitř přístroje.
6) Vyčkejte 15 sekund, a pak otáčejte regulátorem páry
dokud z trysky nepřestane vystupovat pára. Vodu z nádoby vylijte.
7) Nyní podržte zpěňovací nádobu v ruce, abyste zkontrolovali teplotu mléka,
a zaveďte trysku zpěňovače mléka
přitom zpěňovací nádobu mírně nakloněnou.
8) Regulátorem páry
9) Zpěňovací nádobou krouživě pohybujte a přitom udržujte špičku trysky těsně
pod hladinou mléka: dost hluboko na to, aby mléko nestříkalo ven, a přitom
dost vysoko na to, aby mohla vzniknout hustá pěna. Postupujete-li správně,
je přitom slyšet hluboký bzučivý zvuk.
10) Jakmile mléčná pěna začne stoupat, zasuňte trysku hlouběji do nádoby, aby
se napěnila další „vrstva" a pěna se nepřipálila.
11) Nakonec trysku do nádoby úplně ponořte a otočte regulátor páry
do poloviny, aby se mléko ohřálo. Zpěňovací nádobu držte mírně šikmo tak,
aby se mléko při promíchávání tryskou jemně točilo.
12) Jakmile má mléčná pěna požadovanou konzistenci a teplotu, regulátor
páry
13) Teprve potom trysku z mléka vytáhněte.
14) Stiskněte tlačítko „pára"
UPOZORNĚNÍ
► Pro přípravu cappuccina používejte vždy větší šálky než pro přípravu
espressa, protože potřebujete místo ještě pro zpěněné mléko.
15) Při přípravě cappuccina postupujte stejně jako při přípravě espressa (viz
kapitolu „Příprava espressa" / přístroj již není potřeba předehřívat).
Vodu však nechte protékat přibližně dvakrát déle, než je tomu u espressa
(cca 40 ml).
16) Vypněte přístroj vypínačem
SEM 1100 B3
. Vyčkejte, dokud se nerozsvítí zelená kontrolka
.
podržte prázdnou nádobu. Regulátorem páry
otáčejte pomalu ve směru „ + ".
utáhněte (až na doraz ve směru „ - ").
.
lehce do mléka v nádobě. Držte
.
ve směru „ - ",
asi
│ 139 ■
CZ