Table des Matières
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Tableau de cuisson
LES SURGELES
Recettes
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Bouchées à la reine
Tomates farcies
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Tourte
Coquilles de poisson
Soufflés individuels
Feuilletés au jambon
Rôti bœuf (800 g)
Rôti de porc (1 kg)
CUISSONS EN GRIL PORTE FERMEE (retournez la viande à mi-cuisson)
Recettes
CUISSON
Côte de bœuf
Côtes de porc
CUISSONS EN TOURNEBROCHE PORTE FERMEE
Recettes
CUISSON
Poulet (1,2 kg)
10
Position
grille
60°
1
4
4
4
4
2
2
4
3
3
4
2
3
3
3
Position
grille
60°
1
7
8
Position
grille
60°
1
20
Thermostat et temps (min.)
80°
100°
125°
150°
2
3
4
5
60
12
Thermostat et temps (min.)
80°
100°
125°
150°
2
3
4
5
Thermostat et temps (min.)
80°
100°
125°
150°
2
3
4
5
Position grille
7
8
5
6
3
4
1
2
175°
200°
220°
240°
6
7
8
9
30
30
30
30
20
30
30
60
40
40
12
90
30
30
20
20
75
70
120
175°
200°
220°
240°
6
7
8
9
175°
200°
220°
240°
6
7
8
9
260°
10
20
260°
10
20
(11+9)
17
(10+7)
260°
10
65
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