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HYGROMÉTRIE
Quel taux d'humidité moyen dois-je avoir dans ma cave ?
1. Le taux idéal moyen est de 55 % (± 10) à ne pas confondre avec le taux instantané qui
varie en fonction des cycles de fonctionnement du compresseur. Tout comme pour la
température moyenne, c'est le taux moyen qui importe.
Le taux d'humidité moyen de ma cave est durablement inférieur à 50 % : en êtes vous
certains ? (L'hygrométrie fluctue fortement et rapidement, c'est normal)
1. Vérifiez si le filtre à charbon n'est pas trop ancien ou simplement obstrué.
2. Assurez-vous de l'efficacité de votre hygromètre.
Le taux d'humidité de ma cave est durablement supérieur à 80 % en êtes vous certains ?
(L'hygrométrie fluctue fortement et rapidement, c'est normal) :
1. Vérifiez si le filtre à charbons n'est pas trop ancien ou simplement obstrué.
Les étiquettes de mes bouteilles se décollent :
1. Votre vin n'est pas menacé mais vous avez trop d'humidité dans votre cave.
IL Y A DE L'EAU EN BAS AU FOND DE MA CAVE :
1. Ce n'est pas préjudiciable à votre vin et c'est un phénomène normal dans les premiers jours
d'utilisation.
2. La cave à vins est-elle parfaitement de niveau horizontal ? Ne penche t-elle pas vers l'avant ?
3. Le tuyau d'évacuation est-il bouché ?
IL Y A DES ODEURS DANS MA CAVE A VIN :
1. Le filtre à charbons a t-il été changé régulièrement ?
(à changer tous les ans, disponibles sur commande auprès de votre revendeur)
2. Le filtre à charbon n'est-il pas simplement obstrué par une bouteille ?
MA CAVE À VIN FAIT DU BRUIT :
1. Le compresseur est bruyant : vérifiez sa fixation sur les caoutchoucs (silent-blocks) et s'il n'est
pas en contact avec un autre élément.
2. De petits claquements se font entendre : ceux-ci proviennent de la circulation du gaz dans les
tubulures et résultent d'un fonctionnement normal de votre cave à vins.
MES CLAYETTES S'AFFAISSENT LORS DU CHARGEMENT
1. Vérifiez que la capacité maximale de charge ne soit pas dépassée.
MAIS, QUOI QU'IL ARRIVE, AU CONSTAT D'UNE ANOMALIE DE
TEMPERATURE OU D'HYGROMETRIE A L'INTERIEUR DE VOTRE ARMOIRE A
VIN, PAS D'AFFOLEMENT !
SEULE UNE EXPOSITION PROLONGEE ET DURABLE DE VOS VINS A CES
CONDITIONS ANORMALES POURRAIENT LEUR ETRE PREJUDICIABLES.
Climadiff S.A. – Marseille - 20/05/2008
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