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Aceite de maní: después de 8 a 10 usos
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Aceite vegetal: después de 10 a 12 usos
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Aceite de oliva: después de 8 a 10 usos
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Cambie el aceite siempre que empiece a desprender mal olor, se oscurezca su
color, tenga mal sabor, o si adquiere una forma espesa o espumosa. Cambie el
aceite de una vez, sin mezclar el aceite nuevo con el usado.
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Algunos preparados como los productos cárnicos empanados o muy sazonados
pueden deteriorar el aceite más deprisa de lo esperado. Téngalo en cuenta.
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El cambio frecuente del aceite facilita el mantenimiento de la cubeta y de la cesta.
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El calentamiento prolongado reduce la calidad del aceite. Apague la freidora
inmediatamente después de cada uso.
PATATAS FRITAS
1. Utilice preferiblemente patatas grandes y no demasiado nuevas. Pélelas y córtelas
en rodajas. Enjuague las rodajas bajo el agua del grifo y séquelas.
2. Fríalas preferiblemente en dos tandas. Dejar que se enfríe después de la primera
vez que fríe en un plato con papel de cocina antes de que se hornean por segunda
vez:
a. Primera tanda: 150-160°C: 5 a 10 minutos (dependiendo de la cantidad)
b. Segunda tanda: 175°C: 2 a 5 minutos
3. Deje escurrir bien antes de servir.
ALIMENTOS CONGELADOS
1. Los alimentos congelados enfrían mucho el aceite o la grasa. No utilice porciones
demasiado grandes.
2. Sacuda sobre el fregadero los alimentos que vaya a freír para eliminar los restos
de hielo.
3. Coloque el botón selector de temperatura a 175°C. Con el fin de evitar
salpicaduras, sumerja despacio la cesta en el aceite para freír.
LIMPIEZA
1. Tire primero del enchufe que está en la toma de corriente y espere a que el aceite
se haya enfriado antes de empezar con la limpieza.
2. No utilice productos de limpieza agresivos o abrasivos. No utilice nunca objetos
afilados para eliminar la suciedad.
3. Vierta el aceite de la cubeta y limpie la parte interior de la misma con papel de
cocina. Limpie el exterior del aparato con un paño húmedo. Lleve el aceite usado
su centro de reciclaje local.
4. La cubeta de aceite, la tapa y la cesta se pueden lavar con agua jabonosa tibia o en
el lavavajillas. Seque bien todas las piezas. La carcasa solo se puede limpiar con
un paño húmedo.
5. Nunca sumerja el panel de control en agua.
6. Cuando se hayan limpiado todas las piezas, vuelva a montar el aparato. Asegúrese
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