La Sommeliere CAC01 Manuel D'utilisation page 3

Si les chocolats ne sont pas d'une qualité exceptionnelle, un thé ou un café pourront se
révéler d'agréables compagnons, de même que des alcools vieux tels que l'Armagnac ou le
cognac* qui feront naître d'étonnantes communions de saveurs. (* à boire avec
modération).
N'hésitez pas à demander à votre artisan chocolatier qui saura vous donner d'excellents
conseils de dégustation selon le type de chocolat.
Quant au moment idéal de dégustation, seule votre gourmandise et vos envies jugeront
du moment opportun pour consommer vos précieux chocolats.
Bonne dégustation !
Schéma de la cave à chocolat
5
4
1. Porte vitrée traitée anti-UV
2. Panneau de commande de la température et de l'éclairage
3. Caisson
4. Pied
5. Poignée intégrée
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2
1