Pour faire décongeler des aliments dont la température est comprise entre
-18 et -20 °C, suivez les instructions figurant dans le tableau ci-contre.
Aliment
Taille de la portion
Viande
Viande hachée
250 g
500 g
Escalopes de porc
250 g
Consignes
Placez la viande sur le plateau tournant. Protégez les
parties les plus fines avec de l'aluminium. Retournez à la
moitié du temps de décongélation.
Servez après avoir laissé reposer 15 à 30 minutes.
Volaille
Morceaux de poulet 500 g (2 bâtonnets)
Poulet entier
1200 g
Consignes
Posez tout d'abord les morceaux de poulet côté peau vers
le bas (ou côté poitrine vers le bas dans le cas d'un poulet
entier) dans une assiette plate en céramique. Recouvrez les
parties les plus fines (ex. : ailes et extrémités) d'aluminium.
Retournez à la moitié du temps de décongélation. Servez
après avoir laissé reposer 15 à 60 minutes.
Poisson
Filets de poisson
200 g
Poisson entier
400 g
Consignes
Placez le poisson surgelé au centre d'une assiette plate
en céramique. Glissez les parties les plus fines sous les
plus épaisses. Recouvrez les extrémités les plus fines
des filets et la queue du poisson entier d'aluminium.
Retournez à la moitié du temps de décongélation.
Servez après avoir laissé reposer 10 à 25 minutes.
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Puissance
Temps (min)
180 W
6 à 7
8 à 13
180 W
7 à 8
180 W
14 à 15
180 W
32 à 34
180 W
6 à 7
180 W
11 à 13
Français - 34
Aliment
Taille de la portion
Fruits
300 g
Baies
Consignes
Disposez les fruits dans un récipient rond en verre et à
fond plat (de grand diamètre). Servez après avoir laissé
reposer 5 à 10 minutes.
Pain
Petits pains
2 parts
(environ 50 g
4 parts
chacun)
Tartine/Sandwich
250 g
Consignes
Disposez les petits pains en cercle (ou le pain
entier à plat) sur du papier absorbant, au centre du
plateau tournant. Retournez à la moitié du temps de
décongélation. Servez après avoir laissé reposer
5 à 20 minutes.
Puissance
Temps (min)
180 W
6 à 7
180 W
1 à 1½
2½ à 3
180 W
4 à 4½
2017-09-15
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