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INTRODUCCIÓN
Este aparato sólo debe utilizarse para lo
que ha sido específicamente diseñado:
lavar cacerolas, fuentes para horno, bande-
jas, utensilios de cocina, utensilios de pas-
telería y otros objetos similares junto con
las cestas en que están metidos. Cualquier
uso distinto debe considerarse incorrecto,
peligroso y no recomendado.
El fabricante declina toda responsabilidad
por daños materiales o personales causa-
dos por:
· el incumplimiento de estas instrucciones;
· la realización del mantenimiento, ajuste
o arreglo de este aparato por personas no
cualificadas profesionalmente;
· modificaciones, dispositivos o distribui-
dores añadidos, que de alguna manera
pueden alterar las condiciones iniciales de
funcionamiento del aparato.
El desmontaje de los paneles sólo podrá
ser realizado por personas cualificadas,
tras quitar la corriente eléctrica con el inte-
rruptor principal situado en la pared.
MODELOS
Este manual describe la instalación, funcio-
namiento y mantenimiento de los lavauten-
silios: SU-600/B y SU-750/B.
La referencia del modelo y sus característi-
cas se indican en la placa de identificación
colocada en la máquina.
Modelos "B": equipados con bomba de des-
agüe.
Estas máquinas están diseñadas y fabrica-
das de acuerdo con las directivas Europeas
de seguridad 98/37/CEE, 73/23/CEE y
89/336/CEE.
Este aparato cumple con las normas
EN55014 y EN55104 sobre la eliminación e
inmunidad de las perturbaciones radioeléc-
tricas.
INSTALACION
Para obtener las mejores prestaciones y
una buena conservación de la máquina,
siga cuidadosamente las instrucciones con-
tenidas en este manual.
I
NSTALACIÓN DE AGUA
Antes de proceder a la instalación de la
máquina, compruebe que:
1. La conducción de agua se encuentra a
una distancia inferior a 1,50 m del empla-
zamiento previsto para la máquina.
2
ESPAÑOL
2. La conducción de agua deberá tener en
su extremo más cercano a la máquina una
llave de corte de 3/4'' GAS a la que se
conecta la manguera de alimentación sumi-
nistrada con la máquina.
3. La presión dinámica de agua de alimen-
tación a la máquina no deberá ser ni infe-
rior a 2 bar ( 200kPa) ni superior a 4 bar
(400kPa).
4. El caudal del agua de alimentación debe
ser como mínimo de 20 l/min.
5. Asegurarse de que la temperatura del
agua de suministro este comprendida entre
10ºC y 60ºC.
6. Para obtener un buen resultado en el
lavado, el agua no debe sobrepasar los 10º
hidrométricos de dureza (cal).
7. En zonas donde la presión del agua sea
mayor a la máxima indicada, es necesario
instalar un regulador de presión para situar
la presión entre 2 y 4 bar (200 y 400kPa).
8. Evitar hacer reducciones con la mangue-
ra al hacer la instalación.
9. En los modelos con desagüe por grave-
dad conectar el tubo de desagüe que tiene
un diámetro exterior de 30mm, al conduc-
to de desagüe. La altura del desagüe no
deberá ser superior a 180 mm desde la
base de la máquina.
10. Es necesario nivelar la máquina para
permitir un correcto vaciado, para ello se
deben soltar o apretar las patas nivelado-
ras.
11. En los Modelos "B", provistos de bomba
de desagüe, la altura del desagüe no debe-
rá ser superior a 1 m desde la base de la
máquina.
12. Colocar el aparato por debajo de una
campana de aspiración del vapor que se
genera al abrir la puerta y se escapa por el
tubo de desahogo situado en la parte supe-
rior de la máquina. De este modo, se ase-
gurará de que la humedad permanezca
constante en la habitación.
I
NSTALACIÓN CON DESCALCIFICADOR
Instalar un descalcificador SAMMIC cuando
el contenido de cal en el agua de alimenta-
ción de la máquina sobrepase los 10º
hidrométricos. Las instrucciones de instala-
ción acompañan al descalcificador.
Evitar hacer reducciones de caudal (estrangu-
lamientos) antes y después de la instalación,
ya que éstas producen pérdidas de presión.
I
NSTALACIÓN ELÉCTRICA
1. Comprobar que el voltaje de la red coin-
cide con los datos indicados en la placa de
características. Las máquinas de serie se
suministran conectadas a 400V/3N.
2. Instalar un interruptor tipo magnetotér-
mico
de
25A
(3P+N/400V)
(3P/230V). La máquina está equipada con
un cable 5x4 mm² de sección y 1,70m de
longitud que debe ser conectado directa-
mente al interruptor.
3. Si el motor gira en sentido contrario,
(ruido anormal) se deben intercambiar dos
fases en la alimentación.
4. Cambio de conexiones a 230V/3 fases:
· Desconectar el neutro (cable azul) del
cable de alimentación en la regleta de
conexiones.
· Conectar el puente suministrado en la
regleta según el esquema eléctrico.
· En el SU-600/B, sustituir el rele térmico
"4.5-6.5 A" por el de "6-8.5 A" . En el caso
del SU-750/B, sustituir el rele térmico "6-
8.5 A" por el de "7.5-11 A".
· Realizar el cambio de conexiones en la
resistencia del calderín y en la resistencia
de la cuba, con los puentes suministrados,
según el esquema eléctrico.
· Realizar el cambio de conexiones en la
caja de bornes del motor.
· Es OBLIGATORIO efectuar la conexión con
TIERRA. Además, la máquina está provista
de un tornillo externo para la conexión a
un sistema equipotencial de tierra.
FUNCIONAMIENTO
DEL
ELECTRÓNICO
Descripción técnica del panel de mandos:
Figura A / Pag. 26
V
(2)
ISOR
Al encender la maquina por medio del inte-
rruptor general "1", visualiza durante 2
segundos el modelo de máquina que se
haya programado. A continuación pasa a
visualizar la temperatura de la cuba y del
calderín pulsando la tecla (3).
S
ELECCIÓN DE TEMPERATURAS
Las sucesivas pulsaciones de esta tecla
cambian la visualización de las temperatu-
ras en el visor "2". Pulsando la tecla, alter-
na la temperatura de la cuba (iluminado el
piloto "a") y temperatura del calderín (pilo-
to "b" iluminado).
S
ELECCIÓN DURACIÓN DEL CICLO
Mediante sucesivas pulsaciones de la tecla
"4" se selecciona la duración del ciclo de
lavado entre tres tiempos diferentes: Los
pilotos indican el ciclo seleccionado:
ó
40A
CONTROL
(3)
(4)
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