UTILISATION DE VOTRE AUTOCUISEUR À
PRESSION FILET DE LUXE FOODI™ – SUITE
Slow Cook
1
Ajouter les ingrédients dans la casserole. NE
PAS remplir le potentiomètre au-delà de la
ligne MAX.
2 Installez le couvercle de pression et tournez la
soupape de décharge de pression en position
VENT.
3 Appuyez sur FUNCTION, puis tournez le
bouton START/STOP pour sélectionner
SLOW COOK. Le réglage de température par
défaut s'affiche. Appuyez sur TEMP, puis
tournez le cadran pour sélectionner HI ou LO.
4 Appuyez sur TIME, puis tournez le cadran
pour régler le temps de cuisson par
incréments de 15 minutes jusqu'à 12 heures.
5 Appuyez sur START/STOP pour commencer
la cuisson.
REMARQUE : Le réglage de temps Lent Cook
HIGH peut être ajusté entre 4 et 12 heures; le
réglage de temps Slow Cook LOW peut être
ajusté entre 6 et 12 heures.
6 Lorsque le temps de cuisson est terminé,
l'appareil émet un bip, passe
automatiquement en mode Keep Warm et
commence à compter.
REMARQUE : Une fois la cuisson terminée,
vous pouvez appuyer sur KEEP WARM pour
désactiver le mode Keep Warm.
18
Yogourt
1 Ajouter la quantité désirée de lait dans la
casserole.
REMARQUE : Si vous préférez pasteuriser,
refroidir et ajouter des cultures sans utiliser
l'unité, sautez les étapes 1 à 9. Appuyez
plutôt sur TEMP, sélectionnez FMNT,
appuyez sur TIME, sélectionnez le temps
d'incubation désiré, puis appuyez sur
START/STOP pour commencer.
2 Installez le couvercle de pression et
tournez la soupape de décharge de
pression en position VENT.
3 Appuyez sur FUNCTION, puis tournez le
bouton START/STOP pour sélectionner
YOGURT. Le réglage de température par
défaut s'affiche. Appuyez sur TEMP, puis
tournez le cadran pour sélectionner YGRT
ou FMNT.
4 Appuyez sur TIME, puis tournez le cadran
pour régler le temps d'incubation par
incréments de 30 minutes entre 8 et
12 heures.
REMARQUE : En choisissant une période
plus longue, vous obtiendrez un yogourt
glacé d'une consistance plus épaisse.
Utilisez 12 heures pour obtenir du
yogourt à la grecque.