Staba DF 180 Mode D'emploi page 31

Prima del primo uso:
 Prima di versare olio o grasso, pulire la friggitrice togliando dalla vasca il cestello per frittura.
 Pulire vasca e cestello con acqua calda e un po' di detersivo, risciacquare e asciugare bene.
 Non immergere le parti elettriche in acqua.
 Pulire il lato interno del coperchio con un panno umido e asciugare bene.
O
LIO E GRASSO
Importante: grasso o olio per friggere devono essere resistenti ad alte temperature. Il punto di fumo deve essere a
220°C. Il cibo va introdotto fra i 170°C e 190°C.
Utilizzare oli specifici per frittura. Non mettere mai in uso la friggitrice vuota. Versare l'olio nella vasca non
riscaldata.
Non adatti sono oli/grassi spremuti a freddo e non induriti p. es. olio d'oliva, olio di frumento, olio di lino, burro o
grasso di maiale.
Importante: Non mischiare diversi tipi di oli. Il livello dell'olio/grasso deve essere sempre incluso tra gli indicatori di
minimo e massimo.
Pericolo di scottature!
Stare molto attenti con olio/grasso caldo durante l'uso e tenere l'apparecchio lontano dalla portata dei bambini.
P
REPARAZIONE
Per mettere in funzione la friggitrice infilare il radiatore nella guida del cappotto. Altrimenti la friggitrice non si
accende a causa del pulsante di sicurezza.
Disporre la friggitrice sempre in posizione libera, mai in un angolo o contro una parete. Per la cottura versare l'olio
adatto nella vasca. Nel caso di utilizzo di grasso solido vegetale, tagliarlo a pezzi e farlo sciogliere sul radiatore,
regolando la manopola su scaldare
A scelta si può sciogliere il grasso solido nella vasca o a fuoco lento su un fornello. In seguito rimettere la vasca
nell'apparecchio e poi il radiatore nella vasca (Attenzione: caldo!). Cosi si evita l'accensione della protezione di
surriscaldamento. Se si accendesse, premere il pulsante RESET sul retro dell'apparecchio con un oggetto
appuntito. Lasciare raffreddare l'elemento di riscaldamento e toglierlo poi dalla guida. La protezione di
surriscaldamento si accende, se il livello dell'olio/grasso è sotto la capienza minima o se il grasso è troppo
inquinato con generi alimentari (p. es. pangrattato).
Inserire la spina nella presa. Controllare il livello.
Il livello dell'olio deve essere sempre incluso tra gli indicatori di minimo e massimo. La barra di riscaldamento deve
essere sempre coperta con olio o grasso liquido.
Non usare mai l'apparecchio vuoto o con troppo poco grasso/olio.
R
ISCALDARE GRASSO SOLIDIFICATO NELLA FRIGGITRICE
Pericolo di scottature!
Mai procedere in maniera differente da quella descritta in questo manuale. Regolare la manopola su scaldare
sciogliere lentamente il grasso solidificato, altrimenti il grasso sciolto vicino all'elemento di riscaldamento inizia a
spruzzare attraverso lo strato solido. Se si accende la protezione di surriscaldamento, premere il pulsante RESET,
come descritto sopra.
Bucare prudentemente lo strato solido con un oggetto di legno o resina. Non danneggiare l'elemento di
riscaldamento. Chiudere il coperchio. Durante lo scioglimento lasciare chiuso il coperchio, per evitare spruzzi di
grasso.
L'uso improprio invalida qualsiasi garanzia!
ATTENZIONE AL LIVELLO DI GRASSO E OLIO!!!
F
RITTURA
Usare l'apparecchio solo con il cestello per frittura.
Inserire la spina nella presa, la lampadina rossa si accende. Regolare la manopola sulla temperatura desiderata e
. Per uno scioglimento più rapido chiudere il coperchio.
e
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