Przed Pierwszym Użyciem; Lokalizacja Kontrolek; Wskazówki Dotyczące Konserwowania Żywności - Clatronic EKA 3338 Mode D'emploi

Urządzenie przenosić zawsze oburącz!
• Przed przystąpieniem do czyszczenia urządze-
nia należy zaczekać, aż całkowicie ostygnie.
• Urządzenia należy używać wyłącznie do
konserwowania produktów żywnościowych
lub podgrzewania napojów. Nieprawidłowe lub
niezgodne z przeznaczeniem użytkowanie,
może spowodować uszkodzenia nieobjęte
gwarancją!
Przed pierwszym użyciem
• Usunąć wszystkie elementy opakowania.
• Zaleca się wyczyszczenie części zgodnie ze
wskazówkami zawartymi w punkcie „Czyszcze-
nie".
Budowa i instrukcje użytkowania
Umieścić urządzenie blisko gniazdka ścienne-
go. Powierzchnia powinna być równa, sucha,
termoodporna i antypoślizgowa; należy zachować
wystarczającą odległość od ścian i mebli.
Kabel zasilający
Odwinąć kabel zasilający z podstawy urządzenia.
Ustawianie temperatury (termostat)
Urządzenie wyposażono w termostat z płynną
regulacją temperatury.
Ochrona przed przegrzaniem
Gdy w urządzeniu nie ma wody, funkcja ochrony
przed przegrzaniem wyłączy je.

Lokalizacja kontrolek

1 Uchwyt pokrywy
2 Pokrywa
3 Ruszt
4 Kocioł
5 Uchwyt
6 Podstawa
7 Termostat
8 Lampka kontrolna
9 Spust
Połączenie Elektryczne
Sprawdzić, czy zasilanie sieciowe odpowiada
specyfikacji podanej na etykiecie znajdującej się
na podstawie.
36
Uwaga: Przeciążenie!
►
Przedłużacz musi mieć pole przekroju
poprzecznego co najmniej 1,5 mm².
►
Nie stosować gniazd podwójnych – urzą-
dzenie pobiera zbyt dużo mocy.
Wskazówki dotyczące
konserwowania żywności
Zachowanie czystości podczas przygotowywania
przetworów ma priorytetowe znaczenie dla okresu
trwałości.
Owoce i warzywa muszą być wysokiej jakości,
świeże i całkowicie dojrzałe.
Należy zapoznać się ze sposobami przygoto-
wywania przetworów oraz gatunkami owoców i
warzyw, które można przetwarzać.
Przygotowanie produktów do przetworzenia
Dokładnie umyć i wysuszyć owoce i warzywa.
Fasolkę szparagową i zielony groszek należy
zblanszować.
Przygotowanie słoików i pokrywek
• Umyć słoiki, pokrywki i uszczelki w wyso-
kiej temperaturze w zmywarce. Opłukać je i
pozostawić do wyschnięcia na czystej ścierce
kuchennej.
• Sprawdzić, czy słoiki nie zawierają resztek i czy
nie są uszkodzone.
• Uszczelki należy do czasu użycia zostawić w
czystej wodzie. Nie stosować uszczelek, które
są porowate, uszkodzone lub rozciągnięte.
• Wypełnić słoiki do wysokości 2 cm poniżej kra-
wędzi. W przypadku przetworów o konsystencji
papki (jak mus jabłkowy), należy pozostawić
3-4 cm do krawędzi. W przypadku przetworów
mięsnych, należy napełniać słoiki do wysokości
¾.
• Dokładnie zamknąć słoiki zakrętkami, obejma-
mi lub klamrami.
Pasteryzowanie
Woda i słoiki powinny mieć podobną temperaturę
przy wkładaniu ich do pasteryzatora.
Pasteryzator elektryczny mieści 14 standardowych
słoików litrowych.
Najwyższy słoik powinien być zanurzony w wodzie
do wysokości ok. ¾.
W słoikach z podwójnym dnem, warstwa dolna
powinna być całkowicie zanurzona.