Fritel BM 1600 Mode D'emploi page 4

‐ Laat het toestel NOOIT zonder toezicht als het in werking is en verplaats het NOOIT wanneer het in werking is.
‐ Tijdens gebruik worden kijkvenster en bakvorm zeer warm. Gebruik dan ook steeds handschoenen om het
kijkvenster aan te raken en gebruik STEEDS handschoenen om de bakvorm uit het toestel te halen en om het
brood uit de bakvorm te halen. Wees ook voorzichtig bij het uitnemen van het kneedmes.
‐ Gebruik de bakvorm NOOIT om andere producten in te bewaren.
‐ Het toestel enkel aanzetten indien het gevuld is met ingrediënten of deeg om oververhitting te voorkomen.
‐ Om morsen te voorkomen, haal de bakvorm uit het toestel om deze te vullen.
‐ Gebruik NOOIT accessoires of onderdelen van andere apparaten of andere merken.
‐ NOOIT aan het elektrisch snoer trekken om de stekker uit het stopcontact te trekken.
‐ Gebruik NOOIT verlengsnoeren en rol het elektrisch snoer volledig uit. Gebruik het toestel en het elektrisch snoer
NOOIT in de nabijheid van warmtebronnen, zoals fornuizen, ovens, verwarming, ...
‐ Het elektrisch snoer NOOIT rond het toestel draaien als het in werking is. Plooi het elektrisch snoer NOOIT en
knijp er NOOIT in.
‐ Laat het elektrisch snoer NOOIT over de rand van de tafel of het aanrecht hangen.
‐ Gebruik het toestel NOOIT indien het elektrisch snoer beschadigd is. In dat geval het toestel onmiddellijk
binnenbrengen bij een erkende hersteller.
‐ Haal de bakvorm NOOIT uit het toestel en trek de stekker NOOIT uit terwijl het toestel in werking is.
‐ De ventilatiegaatjes tijdens gebruik NOOIT aanraken, blokkeren of afdekken.
‐ Houd de bakvorm en het kneedmes STEEDS proper, zodat de programma's correct uitgevoerd kunnen worden.
‐ Het toestel is enkel bedoeld voor huishoudelijk gebruik.
‐ Gebruik het toestel enkel en alleen waarvoor het bedoeld is, nl. maken van brood en deeg.
‐ Personen die deze gebruiksaanwijzing NIET gelezen hebben, mogen het toestel NIET gebruiken.
‐ De broodbakmachine onmiddellijk uitschakelen en de stekker uittrekken
*na gebruik of wanneer het toestel NIET in gebruik is.
*indien de broodbakmachine NIET goed functioneert
*bij reiniging van het toestel
2. Voor het eerste gebruik
In de verpakking treft u de broodbakmachine, de bakvorm, de kneedhaak, de maatbeker, de maatlepel,
kneedhaakverwijderaar en de gebruiksaanwijzing met recepten aan. Voordat u het toestel voor de eerste keer
gebruikt, raden wij u aan om de bakvorm, de kneedhaak, de maatbeker en maatlepel in een heet sopje af te wassen,
zonder gebruik van schuurmiddelen, teneinde de anti-aanbaklaag niet te beschadigen. Vervolgens plaatst u de
kneedhaak in de bakvorm en plaatst u de bakvorm vast in het toestel door het neerwaarts op de daartoe voorziene
openingen te duwen. Om het toestel te demonteren volgt u de omgekeerde volgorde.
V. GEBRUIK
ALGEMEEN: Het resultaat dat u bekomt met deze broodbakmachine hangt van veel factoren af. Zorg er STEEDS
voor dat alle ingrediënten vers zijn, op kamertemperatuur zijn en gebruik de juiste hoeveelheden.
1. De ingrediënten
Bloem: Bloem is het hoofdbestanddeel van brood en geeft kleefstoffen af, die ervoor zorgen dat het brood kan rijzen
en geeft eveneens substantie aan het brood. Controleer steeds op de verpakking of de bloem wel geschikt is om
brood te bakken. Het gewicht van bloem verschilt sterk van soort tot soort. Het is dus uiterst noodzakelijk om de
juiste hoeveelheid af te wegen met een weegschaal.
Gist: Gist zorgt ervoor dat het deeg kan rijzen en dat u een licht en makkelijk verteerbaar brood krijgt. Wij raden aan
om droge gist (kant-en-klaar) te gebruiken aangezien deze langer houdbaar is en een beter en constanter resultaat
geeft dan verse gist.
Zout: Zout verrijkt de bloem en versterkt de kleefstoffen in de bloem voor een beter rijzingproces.
Boter/olie: Boter/olie zorgt voor een betere smaak van het brood en maakt het brood zachter. Ook dit ingrediënt
dient op kamertemperatuur te zijn.
Suiker: Suiker is de voeding voor de gist en is dus essentieel voor het rijzingproces. U kan zowel witte, als bruine
suiker gebruiken, maar ook honing of siroop. Suiker geeft zachtheid aan de smaak van het brood, verhoogt de
voedingswaarde en helpt het brood langer te bewaren.
Water: Aangeraden wordt om gewoon leidingwater te gebruiken. Zorg er echter voor dat het water niet te koud is,
want dan start het gistingsproces niet. Zorg er eveneens voor dat het water niet te warm is, want dan verloopt het
gistingsproces te snel (= wel aan te raden indien u het programma Quick gekozen heeft).
4