Table des Matières
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Conseils pour Perfect-Heat
Pour obtenir les meilleurs résultats
avec la fonction :
• Démarrez la fonction lorsque la table
de cuisson est froide (aucun
préchauffage de l'ustensile n'est
nécessaire).
• Utilisez un récipient en acier inoxydable
avec un fond multicouche.
• N'utilisez pas de récipient dont le
centre est bombé.
Œufs
Omelette, œufs au plat
Œufs brouillés
Poisson
Filets de poisson, bâtonnets de poisson,
fruits de mer
Viande
Côtelette, escalope de poulet, escalope de
dinde
Steak haché, boulettes de viande
Escalope, filet, steak cuit à point / bien cuit,
saucisses frites, viande hachée
Steak saignant
Légumes
Pommes de terre frites, crues
Pommes de terre frites, galette
Légumes
Des poêles de tailles
différentes peuvent demander
un temps de préchauffage
différent. Les poêles lourdes
emmagasinent plus de chaleur
que les poêles légères, mais
elles ont besoin de plus de
temps pour chauffer.
Exemples d'utilisations de la fonction
Les données de ce tableau donnent des
exemples d'aliments pour chaque niveau
de cuisson. La quantité, l'épaisseur, la
qualité et la température (par ex. surgelés)
des aliments ont une influence sur le
niveau de cuisson adapté. Choisissez un
réglage et un niveau de cuisson qui
correspondent le mieux à vos habitudes
de cuisson et à vos récipients.
Niveau de cuisson
1 - 3
4 - 6
Niveau de cuisson
4 - 6
Niveau de cuisson
1 - 3
2 - 4
4 - 6
7 - 9
Niveau de cuisson
1 - 3
4 - 6
4 - 6
Récipients adaptés à la fonction
Perfect-Heat
N'utilisez que des récipients à fond plat.
Pour vous assurer que le récipient est
adapté :
1. Retournez votre récipient.
2. Posez une règle sur le fond du
récipient.
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