Profi Cook PC-KM 1025 Mode D'emploi page 70

‫الحد األقصى لزمن‬
‫مستوى السرعة / المفتاح‬
‫التشغيل‬
‫دقيقتين‬ 1
‫دقيقتين‬ 2 - 1
4 - 3
‫دقائق‬
‫دقيقة واحدة‬ 4 – 1
‫دقيقتين‬ 1
‫دقائق‬ 3 - 2
4 - 3
‫دقائق‬
‫دقيقة واحدة‬
4 - 3
‫دقائق‬
4 – 2
‫ثانية‬
4 - 3
‫دقيقيتن‬
‫دقيقة واحدة‬ 2 - 1
‫ثانية‬ 1
1
‫ثانية‬
‫ أو‬ICE
‫ثانية‬
TURBO
‫دقيقة واحدة‬ 3 – 2
‫ أو‬SMOOTHIE
‫دقيقة واحدة‬
TURBO
‫ و‬SMOOTHIE
‫ثانية‬
TURBO
‫ أو‬ICE
‫ثانية‬
TURBO
‫ أو‬ICE
‫ثانية‬
TURBO
1
‫دقائق‬
1
‫دقائق‬
1
‫دقائق‬
1
‫دقائق‬
1
‫دقائق‬
‫لبشر الشكوالته، استخدم شفرة التقطيع لمكعبات فقط،وال تستخدم شفرة البشر. يجب‬
‫عند تقطيع الجبن الصلب أو الشكوالته، ال تترك الجهاز يعمل لفترة طويلة، حيث‬
.‫يمكن أن تنصهر هذه المكونات مع سخونة الجهاز وتكون كتل‬
‫عند التقطيع و البشر، املء المكونات من خالل عمود التعبئة. استخدم الدافعة لدفع‬
.‫الطعام داخل فتحة التعبئة. ال تضغط بشدة فوق الدافعة‬
‫تتكون الدافعة من جزئين. إذا أدرت وسحبت الجزء العلوي، ستجد عمود تعبئة‬
.‫أصغر. ثم، اضغط على المكونات ألسفل باستخدام الدافعة الداخلية‬
:‫عند استخدام الجهاز كعصارة موالح، ي ُرجى مالحظة التالي‬
.‫- سيبدأ تشغيل مخروط العصر بمجرد تشغيل الجهاز‬
.‫- شغل الجهاز فقط باستخدام مقبض التحكم. اعمل فقط بأدنى إعداد سرعة‬
‫- قطع الموالح إلى نصفين. اعصر نصف قطعة الفاكهة فوق مخروط‬
.‫- أوقف عملية العصر من وقت آلخر، إلزالة البذور من مصفاة المرشح‬
.‫- أوقف تشغيل الجهاز قبل إزالة الوعاء ومصفاة المرشح ومخروط العصر‬
.‫- جمد عصير الموالح لمدة ال تزيد على يوم واحد‬
‫- ال ت ُ خزن أب د ً ا عصير الموالح في وعاء معدني. حيث أن الحمض الموجود‬
‫في العصير قد يضر بسطح المعدن. وستتكون األيونات المعدنية التي تفسد‬
70
‫المنتج / نوعه اإلعداد‬
‫أداة العجن / التقليب‬
‫أداة العجن / التقليب‬
‫أداة العجن / التقليب‬
‫أداة العجن / التقليب‬
‫أداة العجن / التقليب‬
‫خفق البيض‬
‫خفق البيض‬
‫خفق البيض‬
‫خفق البيض‬
‫خفق البيض‬
‫شفرة تقطيع المكعبات‬
‫شفرة تقطيع المكعبات‬
‫شفرة تقطيع المكعبات‬
‫شفرة تقطيع المكعبات‬
‫شفرة تقطيع المكعبات‬
‫شفرة تقطيع المكعبات‬
‫شفرة التقطيع‬
‫شفرة البشر‬
‫قرص بشر البطاطس‬
/ ‫قرص التقطيع على الطريقة الفرنسية‬
‫جوليان‬
‫مصفاة المرشح ومخروط العصر‬
•
.‫تبريد الشكوالته جي د ً ا‬
•
•
•
• ‫إذا كنت تعجن عجينة سميكة، ال تضف المكونات مرة و احدة في وعاء العمل. ابدأ‬
‫عملية العجن فقط باستخدام الدقيق، والسكر والبيض. أضف السوائل ببطء من خالل‬
.‫العصر‬ ‫إذا انحشرت المكونات في أداة العجن / التقليب أو شفرة التقطيع لمكعبات أو إذا دخلت‬
.‫طعم العصير‬
‫الكمية‬
‫الحد األقصى0.1 كجم‬
‫الحد األقصى5.1 كجم‬
)‫(لتر واحد‬
‫الحد األدنى بيضتين‬
‫الحد األقصى 8 بيضات‬
‫الحد األدنى بيضتين‬
‫الحد األقصى 7 بيضات‬
‫الحد األدنى 002 ملليتر‬
‫الحد األقصى 008 ملليتر‬
‫الحد األدنى بيضتين‬
‫الحد األقصى 8 بيضات‬
‫الحد األدنى 002 ملليتر‬
‫الحد األقصى 008 ملليتر‬
‫الحد األدنى 001 ملليتر‬
‫الحد األقصى 052 ملليتر‬
‫الحد األدنى 521 ملليتر‬
‫الحد األقصى 057 ملليتر‬
‫الحد األدنى 001 ملليتر‬
‫الحد األقصى 057 ملليتر‬
‫الحد األدنى 002 جرام‬
‫الحد األقصى 007 جرام‬
‫الحد األقصى 007 جرام‬
‫الحد األدنى 001جرام‬
‫الحد األقصى 007 جرام‬
‫الحد األدنى 001 جرام‬
‫الحد األقصى 005 جرام‬
‫الحد األدنى 002 جرام‬
‫الحد األقصى 005 جرام‬
‫الحد األدنى 002 جرام‬
‫الحد األقصى 005 جرام‬
‫الحد األقصى‬
‫2.1 لتر‬
‫الحد األقصى‬
‫2.1 لتر‬
‫الحد األقصى‬
‫2.1 لتر‬
‫الحد األقصى‬
‫2.1 لتر‬
‫الحد األقصى‬
‫2.1 لتر‬
‫ال تقطع األغذية صلبة مثل بذور القهوة، أو الكركم، أو جوزة الطيب أو قطع‬
!‫الشكوالته الكبيرة! فقد ينتج عن ذلك تلف الشفرة‬
.‫ال تتجاوز الكميات ومرا التشغيل المذكورة في الجدول‬
‫ثبت دائ م ًا ملحق العجن / التقليب أو شفرة التقطيع لمكعبات في الوعاء قبل إضافة‬
.‫أوال ً ، قطع الطعام الذي تريد تقطيعه إلى قطع صغيرة‬
.‫1. أوقف تشغيل الجهاز. انتظر حتى يتوقف الملحق عن الدوران‬
‫3. استخدم مكشطة العجين إلزالة المكونات من على الملحق أو من داخل‬
‫عند خفق بياض البيض، تأكد من أن الوعاء والخفاق جافين تما م ًا وخاليين من أي‬
.‫دهن. يجب أن يكون بياض البيض في درجة حرارة الغرفة‬
‫جدول استخدام الملحقات‬
‫األداة‬
)‫عجين كثيف (مثل عجين الخميرة‬
‫عجين الخلط (عجين البسكوت أو عجين‬
)‫الوافل‬
‫بياض البيض المخفوق‬
‫البيض المسلوق‬
‫القشدة‬
‫بياض البيض المخفوق‬
‫القشدة‬
‫لبن برغاوي‬
)‫(5.3 محتوى دهني‬
‫التزيين، البودينج، زبدة الفول السوداني‬
‫السوائل، المخفوقات‬
‫تقطيع الفاكهة، والخضروات واألعشاب‬
‫خضروات مسلوقة‬
‫تكسير المكسرات‬
‫بشر الشكوالته‬
‫تقطيع اللحم لمكعبات‬
‫جرش مكعبات الثلج‬
‫بشر الخيار، الجزر‬
‫بشر الجزر، الفجل، الجبن‬
‫بشر البطاطس، الجبن الصلبة‬
‫تقطيع البطاطس، الكوهالرابي، والجزر‬
‫عصر الموالح‬
‫مالحظات مهمة لالستخدامات المنفصلة‬
:‫تنبيه‬
.‫المكونات. أدخل الملحق في قاع الوعاء‬
.‫عمود التعبئة أثناء عملية العجن‬
:‫في قاع الوعاء، اتبع ما يلي‬
.‫2. أزل الغطاء من على وعاء الخلط‬
.‫الوعاء‬
•
•
•
•
•
•
•