Abtauen Des Gefriergutes - Pelgrim OVG 214 Notice D'utilisation

Drahtkörbe entfernen und die Lebensmittel auf die
Kühlablagen stellen.
Industriell eingefrorene lebensmittel
An der Verpackung der industriell eingefrorenen
Lebensmittel sind die Aufbewahrungszeit und
Lagertemperatur gekennzeichnet. Bei der
Aufbewahrung und Verwendung nehmen Sie die
Anweisungen des Lebensmittelherstellers in Betracht.
Wählen Sie nur entsprechend verpackte Lebensmittel,
die mit vollständigen Daten versehen und in den
Gefrierschränken mit mindestens -18°C gelagert
sind. Kaufen Sie keine Lebensmittel mit Reifbelag,
weil diese schon einige Male teilweise angetaut
waren.
Schützen Sie die Lebensmittel vor Abtauen, da der
Anstieg der Temperatur ihre Aufbewahrungszeit
verkürzt und auch ihre Qualität verschlechtert.
Lagerzeit im Gefrierschrank

Abtauen des gefriergutes

Teilweise oder vollständig aufgetaute Lebensmittel
sind sofort zu verbrauchen. Durch Kälte werden die
Lebensmittel konserviert, die Mikroorganismen
werden aber nicht vernichtet. Nach dem Abtauen
reaktivieren sich diese beschleunigt und verderben
schnell die Lebensmittel.
Durch teilweises Auftauen wird der Nährwert der
Lebensmittel gemindert, besonders der Nährwert von
Obst und Gemüse und von Fertiggerichten.