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Chou de Bruxelles
surgelé
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Tableaux et suggestions – Cuisiner le poisson
Aliment
Quantité
Filets de poisson
Poisson entier
Addition de
Quantité
(g)
liquides
500
100 ml
300
50 ml
250
25 ml
300
100 ml
250
25 ml
250
25 ml
250
25 ml
250
50 ml
300
50 ml
250
25 ml
Puissance
(g)
(Watt)
500
600
800
800
400
Puissance
Temps
(Watt)
(m)
800
9-11
800
6-8
800
6-8
800
7-9
800
8-10
800
5-7
800
5-7
800
5-7
800
6-8
800
8-10
Temps de
Temps
repos
(m)
(m)
10-12
3
2-3
2-3
7-9
Temps de
Indications
repos
(m)
2-3
Diviser en branches.
2-3
Couper en tranches.
2-3
Retourner 1 x, couvrir.
2-3
Couper en dés ou en
rondelles. Couvrir,
Retourner 1 x
2-3
Éplucher et couper en
2-3
morceaux de même taille.
Couvrir, retourner 1 x
Couper en morceaux ou en
2-3
rondelles. Couvrir,
2-3
retourner 1 x
Couvrir, retourner 1 x
2-3
2-3
Couvrir, retourner 1 x
Indications
Couvrir. Retourner quand la moitié du
temps est écoulée.
Couvrir. Retourner quand la moitié du
temps est écoulée. Éventuellement,
couvrir les extrémités fines du
poisson.
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