Table des Matières
Publicité
CONSEILS PRATIQUES
•
N'utiliser que de l'huile de bonne qualité. La friture au beurre ou à la
margarine n'est pas recommandée parce que ces ingrédients brûlent à
basses températures.
•
L'huile doit être filtrée et changée au bout de 8 à 12 utilisations. Si
l'huile est sale elle peut surchauffer à des températures plus basses.
L'huile risque ainsi de prendre feu.
•
Le couvercle comprend un double système de filtrage pour réduire les
odeurs de friture. Ne pas utiliser la friteuse sans ces filtres.
•
Retirer de la nourriture tout excès d'eau, de glace ou de givre. Secouer,
hors de portée de la friteuse, la nourriture surgelée pour en détacher les
morceaux de glace.
•
La poignée du panier permet de soulever ou d'abaisser le panier même
lorsque le couvercle est fermé. Soulever la poignée pour faire monter le
panier et faire glisser le bouton de la poignée et plier la poignée pour
abaisser le panier.
•
Remplir le panier à friture avant de le placer dans la friteuse.
•
La vapeur qui s'échappe du compartiment des filtres peut, après quelques
usages, décolorer le couvercle. Ceci n'affecte pas le bon fonctionnement
de la friteuse.
•
NE PAS utiliser la friteuse sans huile. La friteuse subira d'importants
dommages.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
1. Débrancher le cordon de la prise murale. Laisser refroidir l'huile.
REMARQUE : L'huile retient la chaleur longtemps après usage. Ne pas
vider la friteuse avant que l'huile soit complètement refroidie. Ne pas
déplacer ou transporter la friteuse si elle est toujours chaude.
2. Une fois l'huile refroidie, enlever le couvercle en l'ouvrant et en le soulevant.
3. Vider le collecteur de condensation en l'épongeant avec un essuie-tout.
4. Verser l'huile dans un contenant d'une capacité d'au moins 3 litres.
Verser l'huile de la base par un des coins arrière. Placer le contenant
dans l'évier et y verser rapidement l'huile de la friteuse en l'inclinant à
90°. S'assurer que la friteuse soit complètement vide avant de la
retourner à l'endroit afin d'éviter que l'huile coule le long de
l'extérieur de la base.
7
Publicité
Table des Matières
