Table des Matières
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Table des matières
Consignes de sécurité importantes ....................................................................................... 25
Expulsion de l'air d'un sac ................................................................................................... 33
Comment vider le ramasse-gouttes .......................................................................................... 34
Soins et entretien ................................................................................................................ 36
Dépannage .......................................................................................................................... 37
Directives générales d'emballage sous vide ........................................................................ 38
Guide de conservation - viandes, fromages, légumes et fruits ............................................. 40
Guide de conservation - produits de boulangerie, café, collations et liquides ...................... 41
Garantie .............................................................................................................................. 46
Conseils pratiques importants
1. L'emballage sous vide ne remplace PAS la mise en
boîte et la stérilisation. Les denrées périssables
doivent être réfrigérées ou congelées.
2. Pour résultats optimaux, utilisez les rouleaux, sacs,
contenants et accessoires FoodSaver
3. Durant l'emballage sous vide, des faibles quantités
de liquide, de miettes ou de particules peuvent
être aspirées dans la rainure d'aspiration, obstruer
la pompe et endommager l'appareil. Videz la
rainure après chaque emploi.
4. Pour ne pas remplir les sacs à l'excès, laissez
toujours un vide d'au moins 4 po (10,2 cm) entre
le contenu et l'ouverture du sac. Ainsi la pellicule
moulera le contenu et empêchera la tendance
du sac à sortir de la rainure pendant le scellage.
Prévoyez en outre 1 po (2,5 cm) de plus de
longueur pour chacune des fois que vous avez
l'intention de réutiliser le sac.
5. N'essayez pas de souder les côtés d'un sac
FoodSaver
. Ces sacs comportent des joints
MD
latéraux spéciaux, scellés jusqu'au bord.
6. Pour éviter les plis lors de l'emballage d'articles
volumineux, étirez délicatement le sac à plat alors
que vous le placez dans la rainure et tenez le sac
jusqu'à ce que la pompe à vide démarre.
7. En présence d'arêtes tranchantes qui pourraient
transpercer le sac (spaghettis secs, argenterie,
................................................................... 27
.......................................................................... 27
.............................................................................. 33
................................................................................... 35
................................................................. 42
8. Lors de l'emploi d'accessoires, laissez toujours un
.
MD
9. Précongelez les fruits et blanchissez les légumes
10.
11. Attention: le cordon court fourni ne devrait pas
www.foodsaver.ca 1-877-804-5383
..................................................... 32
.......................................................... 34
etc.), enveloppez les articles d'essuie-tout, par ex.,
pour éviter les perforations. Vous pourriez aussi
utiliser un contenant ou un bocal au lieu d'un sac.
vide de 1 po (2,5 cm) au haut du contenant.
avant l'emballage sous vide, les résultats seront
meilleurs. Consultez la rubrique «Directives
générales de l'emballage sous vide».
Appareils 120 volts seul.: l'appareil FoodSaver
présente une fiche polarisée (une branche est
plus large que l'autre). Pour réduire le risque de
choc électrique, elle n'enfonce dans les prises
polarisées que dans un sens. Si elle ne rentre
pas dans la prise, inversez-la. Si elle ne pénètre
toujours pas, communiquez avec un électricien
agréé. Ne la modifiez en aucune
faire trébucher, comme ça pourrait être le cas avec
un cordon plus long. Servez-vous d'un cordon
prolongateur au besoin - ses caractéristiques
électriques doivent être au moins identiques à
celles de l'appareil. Un tel cordon prolongateur ne
doit pas pendre au bord de la table ou du comptoir
afin que les enfants ne puissent ni le tirer ni
accidentellement trébucher.
..................31
MD
façon.
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