BIANCHI VENDING Bianchi vista L Mode D'emploi Et Entretien page 43

4.6 Carga produtos
(com a máquina desligada)
4.6.1 Carga gavetas
– para efetuar a carga dos produtos é necessário tirar cada gaveta para o
externo até o ponto de bloqueio.
As primeiras gavetas partindo de cima (as primeiras 3 na versão L e as
primeiras 2 na versão M), inclinam-se para baixo para facilitar o carre-
gamento (Fig. 4.9). Na versão S as gavetas não se inclinam.
– introduzir os produtos começando pela parte anterior da gaveta até a
parte mais interna. Não deixar espaços vazios (Fig. 4.10)
– uma vez terminada a carga, empurrar a gaveta para o interno da máquina
controlando que chegue perfeitamente até o fundo para garantir uma
perfeita conexão elétrica.
– cada espiral pode ser roteada de 45° por vez (fig. 4.11) para encontrar
a posição ideal por cada tipo de produto. Para a regulagem ver o aposito
capítulo.
N.B.: Introduzir os produtos entre as espirais sem esforçar: os produtos
não devem ficar "bloqueados" entre as espirais. Existem espirais de passo
diferente; achar a apropriada ao tipo de produto que se deseja vender.
4.6.2 Introdução etiquetas
– As etiquetas que indicam o numero de cada seleção e o preço deverão
ser introduzidas nos apósitos alojamentos como indicado na figura 4.12.
Para o numero que se deve dar a cada seleção verificar o capítulo 6.2.3.
Modificação numero espirais.
5.0 INSTRUÇÕES SOFTWARE
5.1 PASSWORD
A lógica atual de programação prevê, ao acesso através do botão PROG,
a inserção de uma password que permite acessar a um único menu de
programação.
Para poder facilitar a acelerar algumas das operações em campo, a gestão
das password será decomposta como a seguir:
PWD 1 - Menu de programação reduzido
PWD 2 - Menu de programação completo
PWD 3 - Menu Vendas;
PWD 4 - 88000 para testar todos os slaves BVM600;
Nota: Se a password do menu reduzido coincidir com a do menu completo
será prioritária a do menu completo
5.2 MENU EM MÁQUINA
A PWD 1 permite acessar ao menu completo do distribuidor automático. O
procedimento de acesso ao menu prevê: pressionar o botão PROG na ficha
máster, inserir a password e pressionar a tecla ENTER. A seguir são listados
o menu de programação do D.A.
PROGRAMAÇÃO
Opções'
Temperatura
Tempos e Limites
Extra-Tempo Motores
Sistemas de pagamento
Preços
Preço-Seleções
Descontos
Promoções
Decontadores
Vendas
Dados de default
Conexão remota
Item Number Frio
Configuração
Seqüência Espirais
Sensor queda produto
www.vendival.com
EM PROGRAMAÇÃO AS TECLAS ASSUMEM OS SEGUINTES SIGNIFI-
CADOS:
1: Incrementa
3: Desloca cursor
5: Volta ao menu anterior (esc)
7: Decrementa
9: Enter
EM MANUTENÇÃO AS TECLAS ASSUMEM OS SEGUINTES SIGNIFI-
CADOS:
Tecla 1: Corre alarmes, (se pressionado por 5 segundos visualizam-se os
Código 02: Carga tubos MDB
Código 03: Correr linhas tubos moedeira; (shift linhas preço moedeira)
Código 04: Descarrega tubos MDB
Código 05: Reset alarmes
Código 06: Prova completa
Código 12: Visualiza ventas totales (se pueden poner en cero) por 5s
Código 15: Recarga Decontadores
0A (0B) : Visualiza a temperatura registrada pelo distribuidor
6.0 MANUTENÇÃO E INATIVIDADE
Para garantir um bom funcionamento do distribuidor no tempo, é necessário
efetuar com periodicidade algumas operações, algumas indispensaveis para
respeitar as normas sanitarias existentes.
Estas operações devem ser executadas com o distribuidor aberto e desligado;
as operações de limpeza devem ser efetuadas antes da carga dos produtos.
Para garantir um normal funcionamento, o aparelho deve ser instalado em
lugares com temperatura ambiente entre mínimo + 1° C e máximo + 32° C
e a humidade não esteja além do 65%. Não pode ser instalado em lugares
onde vem utilizados jatos de água para a limpeza (ex. grandes cozinhas ....).
Não utilizar jatos de água para a limpeza da máquina.
6.1.1
Equipamento ideal:
Para o pessoal responsável da carga e da manutenção o equipamento ideal
deveria ser:
-
-
-
-
-
-
-
-
Nunca utilizar:
-
-
-
Para a higiene:
-
Para a limpeza:
-
Teclado código
-
-
-
-
-
-
-
-
As operações de limpeza podem ser efetuadas:
1 no lugar onde foi instalado o distribuidor automático
2 na firma que controla o serviço
43
últimos 15 alarmes no display)
(se configurado PAN)
6.1 Limpeza e carga
Como limpar o distribuidor
Mala porta apetrechos
Uniforme limpa
Luvas usa e joga fora
Papel alimentar
Detergente
Disinfetante
Aviso "Distribuidor fora serviço"
Mesinha de apoio (facultativa)
Esponjas, panos de tecido
Pinceis
Chaves de parafusos ou objetos metálicos
Utilizar disinfetantes
Utilizar detergentes e/ou detersivos
Os disinfetantes distruem os microrganismos presentes sobre as super-
ficies.
Os detergentes eliminam a sujeira grossa.
Existem no comércio produtos que são contemporaneamente detergentes/
disinfetantes.
Encontram-se geralmente nas farmácias. Com a aplicação do HACCP vem
estabelecidas algumas regras higíenicas para sistemas de autocontrole
nas industrias que se referem à:
Limpeza dos ambientes
Transporte produtos
Manutenção máquinarias
Eliminação restos
Higiene do pessoal
Caraterísticas produtos alimentares
Treinamento do pessoal
(norma 93/43/CEE)
Tel. 902 07 07 59 Whastapp 615 35 50 96
PORTUGUÊS