Hoshizaki IM-21CNE Manuel D'entretien page 62

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Pression d'aspiration et température de l'évaporateur.
MODELE
IM-21 type « N »
IM-30 type « N »
IM-45 type « N »
IM-65 type « N »
IM-100 type « N »
IM-100 type « N » -21
IM-130 type « N »
IM-240 type « N »
IM-240 type « N » -21
IM-240 type « N » -32
Remarque : L es valeurs ci-dessus ne sont données qu'à titre de référence pour les opérations
d'entretien. Il est possible que les relevés spécifiques à chaque produit diffèrent
légèrement.
Pression d'aspiration = Relevés crêtes en cycle de congélation
Temp. à l'entrée de l'évaporateur = 5 minutes avant la fin du cycle de congélation
Temp. ambiante (°C)
Temp. de l'eau (°C)
Pression d'aspiration max. (bar)
Temp. à l'entrée de l'évaporateur (°C)
Pression d'aspiration max. (bar)
Temp. à l'entrée de l'évaporateur (°C)
Pression d'aspiration max. (bar)
Temp. à l'entrée de l'évaporateur (°C)
Pression d'aspiration max. (bar)
Temp. à l'entrée de l'évaporateur (°C)
Pression d'aspiration max. (bar)
Temp. à l'entrée de l'évaporateur (°C)
Pression d'aspiration max. (bar)
Temp. à l'entrée de l'évaporateur (°C)
Pression d'aspiration max. (bar)
Temp. à l'entrée de l'évaporateur (°C)
Pression d'aspiration max. (bar)
Temp. à l'entrée de l'évaporateur (°C)
Pression d'aspiration max. (bar)
Temp. à l'entrée de l'évaporateur (°C)
Pression d'aspiration max. (bar)
Temp. à l'entrée de l'évaporateur (°C)
10
10
0,4
-17
0,4
-17
0,7
-19
0,7
-16
1,2
-17
1,2
-13
3,0
-20
3,0
-20
3,0
-13
3,0
-23
59
50/60 Hz
21
32
15
21
1,0
1,5
-17
-16
1,0
1,5
-17
-16
1,1
1,6
-18
-15
1,0
1,3
-16
-13
1,5
1,8
-17
-14
1,5
1,8
-11
-10
3,5
4,0
-19
-18
3,5
4,0
-19
-18
3,5
4,0
-11
-10
3,5
4,0
-22
-21
38
32
2,1
-15
2,1
-15
2,1
-14
1,7
-12
2,2
-12
2,2
-9,0
5,0
-17
5,0
-17
5,0
-9
5,0
-20

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