Instructions D'entretien; Nettoyage Periodique - Hoshizaki IM-21CNE Manuel D'entretien

IV. INSTRUCTIONS D'ENTRETIEN
1. Avant toute opération de nettoyage ou d'entretien, débrancher
l'alimentation électrique de la machine à glace.
2. Cet appareil ne doit pas être nettoyé à l'aide d'un jet d'eau.
Avant de manipuler les solutions de nettoyage, vérifier les recommanda-
tions inscrites sur le produit concernant la tenue de protection à adopter
(combinaison, gants, lunettes, etc.)
1. Nettoyer et désinfecter le système d'eau de la machine à glace au moins
deux fois par an, et vérifier et nettoyer le condenseur au moins une fois
par an.
2. Afin d'éviter tout dommage, ne pas nettoyer les pièces en plastique avec
de l'eau à plus de 40 °C ou dans un lave-vaisselle.
1. NETTOYAGE PERIODIQUE
[1] Extérieur de la machine et du bac
Essuyer l'extérieur au moins une fois par semaine à l'aide d'un chiffon doux et propre.
Pour éliminer les traces de graisse ou les salissures, utiliser un chiffon imbibé d'un
produit de nettoyage neutre.
[2] Nettoyage/désinfection de la pelle et de la poignée du bac de stockage
(quotidiennement)
1) Mélanger 1 litre d'eau avec 4 ml de solution d'hypochlorite de sodium à 5,25 % dans
un récipient adapté ou utiliser le désinfectant Hoshizaki en suivant les instructions
d'utilisation du produit.
2) Plonger la pelle dans la solution pendant plus de 3 minutes. Rincer à fond et agiter
pour éliminer l'excédent de liquide.
Remarque : L'utilisation d'un chiffon pour sécher la pelle risque de la recontaminer.
AVERTISSEMENT
ATTENTION
AVIS
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