Table des Matières
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tableau des temps de cuisson
Tableau des temps de cuisson en mode traditionnel
Les valeurs indiquées dans le tableau ci-dessous sont données à titre indicatif. Elles peuvent
varier selon le type de nourriture ainsi que vos préférences de cuisson.
Note : Si vous utilisez plaque et grille simultannément pour une cuisson, la plaque se place au
niveau inférieur.
Aliments
Gâteaux sur une
plaque
Gâteau dans un
moule
Gateau sur du
papier sulfurisé
Génoise
Cookies
34
V.1.0
tableau des temps de cuisson
Mode de
Niveau de
cuisson
Cuisson
traditionnelle
Chaleur tournante
Cuisson
traditionnelle
Chaleur tournante
Chaleur tournante
1, 3 ou 5
Cuisson
traditionnelle
Cuisson
traditionnelle
Chaleur tournante
Chaleur tournante
1,3 ou 5
5 (niveau de gradin le plus haut)
4
3
2
1 (niveau de gradin le plus bas)
Température
gradin
(°C)
3
175
2
180
3
175
1 ou 5
175
180
3
200
3
175
1 ou 5
170-190
175
Temps de cuisson
(min.)*
25-30
40-50
25-30
30-40
45-55
5-10
25-30
30-40
35-45
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