Princess SILVER MULTI SNACK 4-IN-1 Mode D'emploi page 35

ALGUMAS RECEITAS
RECEITA PARA FAZER WAFFLES ( ± 8 WAFFLES)
Ingredientes:
500 gramas de manteiga
500 gramas de farinha com fermento
500 gramas de açucar
8 ovos
Modo de preparação: derreta lentamente a manteiga, acrescente o açúcar e as 8 gemas. Misture até obter
uma consistência cremosa. Bata as claras em castelo. Acrescente primeiro aos poucos a farinha peneirada e
misture até obter uma massa grossa. Por último deite as claras em castelo. A massa está pronta a ser utilizada.
TOSTA DE NOZES
Ingredientes (4 pessoas):
8 fatias de pão
manteiga ou margarina q.b.
200 gramas de queijo (por exemplo queijo francês tipo Brie ou de cabra!)
60 gramas de nozes descascadas
8 fatias finas de fiambre ou de presunto
Modo de preparação: untar o pão com manteiga ou margarina de um dos lados. Colocar uma fatia de pão
na chapa para fazer tostas e colocar por cima fatias de queijo, algumas nozes e algumas fatias de fiambre
ou presunto. Colocar outra fatia de pão por cima e fechar o aparelho. A tosta fica pronta ao fim de alguns
minutos.
CARNE ASSADA COM LEGUMES
Ingredientes para 4 pessoas: 400 gramas de carne de vaca, 400 gramas de vitela, 1 melão, 1 dl xarope de
gengibre, 1 paprica, 1 cebola, 1 couve branca, 8 cogumelos shiitake.
Arroz com ervilhas: 400 gramas de arroz, 7 dl de dashi-kombu, 2 colheres de sobremesa de saké,
50 gramas de ervilhas.
Molho de Goma-zoe: 3 colheres de sobremesa de sementes de sésamo brancas ou pretas, 6 colheres de
sobremesa de molho de soja, 2 colheres de sobremesa de dashi, sumo de 1 limão.
Modo de preparação da carne e dos legumes: corte a carne de vaca em tiras de 2 centimetros e disponha-as
numa travessa. Corte a vitela em fatias finas e disponha-as na travessa juntamente com a carne de vaca.
Corte a casca ao melão, retire as pevides e regue com o xarope de gengibre. Corte a cebola e a paprica
em rodelas (retire as sementes da paprica), tire os pés aos siitakes e ripe a couve. Colocar em seguida os
legumes numa travessa.
Modo de preparação do arroz: misturar o arroz com o saké e o dashi-kombu e deixar repousar durante
uma hora. Em seguida, cozer o arroz de acordo com as indicações da embalagem. No final do tempo de
cozedura, acrescentar as ervilhas.
Aquecer a chapa na temperatura máxima. Grelhar bem e depressa a carne dos dois lados. Grelhar em
seguida os legumes sobre a chapa sem deixar murchar (voltá-los de vez em quando com uma espátula de
madeira). Por fim, grelhar o melão dos dois lados sobre a chapa.
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