Funzionamento Normale; Uso Del Forno; Funzionamento Nei Periodi Di Transizione - LA NORDICA ROSA Instructions Pour L'installation, L'utilisation Et L'entretien

ROSA - ROSETTA
Non si deve mai sovraccaricare la cucina. Troppo combustibile e troppa aria per la combustione possono
causare surriscaldamento e quindi danneggiare la cucina.
La garanzia non copre i danni dovuti al surriscaldamento dell'apparecchio

10. FUNZIONAMENTO NORMALE

Gli apparecchi con chiusura automatica della porta (tipo 1) devono obbligatoriamente funzionare, per motivi di
sicurezza, con la porta del focolare chiusa (fatta eccezione per la fase di carico del combustibile o l'eventuale
rimozione della cenere ).
Gli apparecchi con le porte non a chiusura automatica (tipo 2) devono essere collegati ad una propria canna fumaria.
Il funzionamento con porta aperta è consentito soltanto previa sorveglianza.
IMPORTANTE: Per motivi di sicurezza la porta del focolare può essere aperta solo durante il caricamento di
combustibile. Il focolare deve rimanere chiuso durante il funzionamento ed i periodi di non-
utilizzo.
Bisogna pertanto usare la cucina sempre con porta chiusa per evitare l'effetto forgia.
Non si deve mai sovraccaricare la cucina. Troppo combustibile e troppa aria per la combustione possono
causare surriscaldamento e quindi danneggiare la cucina. I danni causati da surriscaldamento non sono
coperti da garanzia.
Con i registri posti sulla facciata della cucina viene regolata l'emissione di calore del focolare. Essi devono essere
aperti secondo il bisogno calorifico (Figura 1).
La migliore combustione (emissioni minime) viene raggiunta quando, caricando legna, la maggior parte dell'aria per la
combustione passa attraverso il registro d'aria secondaria.
La regolazione dei registri necessaria per l'ottenimento della resa calorifica nominale con una depressione al camino
di 10-12 Pa (= 1.0 – 1,2 mm di colonna d'acqua) è la seguente:
ROSETTA
ROSA
L'intensità della combustione e quindi la resa calorifica della Vostra cucina è influenzata dal camino. Un buon tiraggio
del camino richiede una regolazione più ridotta dell'aria per la combustione, mentre uno scarso tiraggio necessita
maggiormente di una esatta regolazione dell'aria per la combustione.
IMPORTANTE : per verificare la buona combustione della stufa, verificate che il fumo che esce dal camino sia
trasparente. Se è bianco significa che la cucina non è regolata correttamente o la legna è troppo
bagnata; se invece il fumo è grigio o nero è segno che la combustione non è completa (è necessaria
una maggior quantità di aria secondaria).

11. USO DEL FORNO

Dopo aver pulito la griglia del focolare caricate del combustibile. Grazie all'apporto d'aria per la combustione la
temperatura del forno può essere sensibilmente influenzata. Un sufficiente tiraggio al camino e dei canali ben puliti
per il flusso dei fumi roventi attorno al forno sono fondamentali per un buon risultato di cottura. Il registro dei fumi
deve essere tirato completamente verso l'esterno La padella forno può essere collocata su diversi piani. Torte spesse
e arrosti grandi sono da inserire al livello più basso.
Torte piatte e biscotti vanno al livello medio. Il livello superiore può essere utilizzato per riscaldare o rosolare.
La cucina può essere dotata di una griglia per il focolare in ghisa, sollevabile tramite un'apposita manovella. La
posizione superiore ottimizza l'uso della piastra, mentre quella inferiore ottimizza l'uso del forno. La presente può
essere acquistata come OPTIONAL.
Come OPTIONAL è disponibile anche una griglia per il FORNO.

12. FUNZIONAMENTO NEI PERIODI DI TRANSIZIONE

Durante il periodo di transizione, quando le temperature esterne sono più elevate, si possono avere dei disturbi alla
canna fumaria che fanno si che i gas combusti non vengano aspirati completamente. I gas di scarico non fuoriescono
più completamente (odore intenso di gas).
In tal caso scuotete più frequentemente la griglia e aumentate l'aria per la combustione. Caricate in seguito una
quantità ridotta di combustibile facendo sì che questo bruci più rapidamente (con sviluppo di fiamme) e si stabilizzi
così il tiraggio della canna fumaria. Controllate quindi che tutte le aperture per la pulizia e i collegamenti al camino
siano ermetici.
1095080 – IT
ARIA PRIMARIA
1/6 APERTO
2/3 APERTO
ARIA SECONDARIA
APERTO
20mm APERTO
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