VALBERG 955898 Guide D'utilisation page 65

C
Utilización del aparato
Descongelación de productos congelados
A l g u n o s a l i m e n t o s n o h a y q u e
descongelarlos antes de cocinarlos. Las
verduras y las pastas pueden meterse
directamente en agua hirviendo o cocerse
al vapor. Las salsas y las sopas congeladas
se pueden colocar en una cacerola y se
pueden calentar suavemente hasta que se
descongelen.
Consejos útiles respecto a la congelación
de alimentos frescos
Utilice alimentos de calidad y manipúlelos
lo menos posible. Congele los alimentos
en pequeñas cantidades, así se congelarán
más rápidamente y se descongelarán en
menos tiempo y, además, tendrá porciones
mejor adaptadas.
Congelación de alimentos frescos
Antes de nada, realice una estimación de
la cantidad de comida que va a congelar.
Si congela muchos alimentos frescos,
no olvide colocar el botón del control de
temperatura en la posición Máx. Esto
permitirá disminuir la temperatura en el
congelador, congelar sus alimentos más
rápidamente y conservar mejor su calidad.
Sin embargo, no lo haga muy a menudo para
evitar consumir demasiada energía.
Preparación para congelar los alimentos
• Deje enfriar los alimentos cocinados
completamente.
• Si fuese posible, enfríe previamente
los alimentos en el frigorífico antes de
congelarlos.
• Piense en la forma en que va a cocinar sus
alimentos antes de congelarlos.
• No congele alimentos en recipientes
metálicos, ya que quizá quiera meterlos
en el microondas cuando los saque del
congelador.
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• Utilice bolsas previstas para la congelación
que encontrará en el supermercado, utilice
film de plástico especial para el congelador,
bolsas de polietileno, recipientes de plástico
y papel de aluminio para los alimentos
ácidos (como los cítricos).
• No utilice un film de plástico demasiado
fino ni recipientes de cristal. No utilice
recipientes usados para conservar sus
alimentos (a menos que se hayan limpiado
previamente).
• Extraiga al máximo el aire que contiene el
recipiente. Puede comprar una bomba de
vacío especial que aspira cualquier exceso
de aire del recipiente.
• Deje un poco de aire cuando congele
líquidos por si se dilatan.
• Para optimizar el espacio de su congelador,
congele los líquidos (o los sólidos que
contengan líquido como el ragú) en bloques
cuadrados.
• De esta forma, garantiza un rendimiento
óptimo. Vierta el líquido en una bolsa de
polietileno situada en un recipiente de forma
cuadrada. Congele el producto de esta
forma y luego retire el recipiente y cierre
herméticamente la bolsa.
Descongelación
E ste a p a ra to h a s i d o d i s e ñ a d o p a ra
d e s c o n g e l a r a u t o m á t i c a m e n t e , n o
necesitará descongelar de forma manual.
Duración de conservación recomendada
Para conocer la duración de conservación
recomendada, consulte la información
indicada en el embalaje del producto.