Limpieza Y Mantenimiento; Datos Tecnicos - Royal Catering RCEF 08EH Manuel D'utilisation

II. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Para una limpieza fácil, la resistencia removible es un plus de comodidad. Por lo tanto,
la limpieza es muy sencilla: Drene el aceite, retire el elemento de calefacción, y limpiar
la resistencia, el cesto y la freidora. Todo es fácilmente accesible: la limpieza es rápida
y fácil.
1. Desenchufe la unidad
2. Retire la resistencia cuando è vaciade y enfriada. Escurrir el aceite.
3. Utilice un paño suave para limpiar, o usar un vinagre suave para la limpieza de
equipos de gastronomia.
4. Es absolutamente prohibido limpiar la freidora con agua para evitar la pérdida de
la garantía y la falla del dispositivo.
III. ADVERTENCIA
Nuestras freidoras tienen una potencia de 3000, 3200, 3500 vatios ó 2 x 3000, 2 x
3200, 2x 3500 vatios para freidoras dobles. Este es el máximo recomendado por la
corriente normal de 230V, y es una condición para la obtención del marcado CE.
1. Está prohibido utilizar el dispositivo sin aceite.
2. Para evitar accidentes innecesarios, desenchufar el aparato después de cada uso.
3. Si el dispositivo no funciona, no le abren por sí mismo, pero pongase en contacto
con el distribuidor o con un electricista.
4. La apertura no autorizada lleva a una pérdida de la garantía.
ADVERTENCIA: El aceite usado tiene un punto de ebullición por debajo y puede
producir una espuma que tiende a desbordarse. Del mismo modo, los alimentos fritos
húmedos conducen a la formación de espuma.
IV. DATOS TECNICOS
Modelo Voltaje Potencia
(V) (kW)
RCEF 08EH 230/50 Hz 3.2
RCEF 10EH 230/50 Hz 3.2
RCEF 13EH 230/50 Hz 3.2
26
Capacidad Cantidad Dimensiones
(L) de aceite (cm)
(L)
8 5 22.5x40.5x21
10 6,5 28x46x32.5
13 8 31x48x35
Rev. 11.08.2017
Modelo
RCEF 16EH
RCTF 10EH
RCTF 13EH
RCEF 08DH
RCEF 10DH
RCEF 13DH
RCEF 16DH
RCTF 10DH
RCTF 13DH
RCKF 16EH
RCKF 16DH
RCKF 16ESH
RCKF 16DSH
RCSF 16 ETH*
RCSF 16DTH*
RCEF 10EY-ECO
RCEF 10DY-ECO 230/50 Hz
V. FREIDORAS A CORRIENTE DE ALTA INTENSIDAD 400V
Las freidoras a corriente de alta intensidad (400 V) deben estar conectadas por un
profesional. Los colores de los cables se utilizan para conectar la unidad.
Peso
(kg)
ATENCION!!!
Freidoras con corriente de alto voltaje deben estar conectadas al circuito electrico
5.5
solamente por un electricista!
7.5
8
Rev. 11.08.2017
Voltaje Potencia Capacidad Cantidad
(V) (kW) (L) de aceite
(L)
230/50 Hz 3.5 16 10
230/50 Hz 3.2 10 6,5
230/50 Hz 3.2 13 8
230/50 Hz 2x3.2 2x8 2x5
230/50 Hz 2x3.2 2x10 2x6,5
230/50 Hz 2x3.2 2x13 2x8
230/50 Hz 2x3.5 2x16 2x10
230/50 Hz 2x3.2 2x10 2x6,5
230/50 Hz 2x3.2 2x13 2x8
230/50 Hz 3.5 16 10
230/50 Hz 2x3.5 2x16 2x10
400/50 Hz 6 16 10
400/50 Hz 2x6 2x16 2x10
400/50 Hz 6 16 10
400/50 Hz 2x6 2x16 2x10
230/50 Hz 3.2 10 5.5
2x3.2 2x10 2x5.5
Dimensiones Peso
(cm) (kg)
34x52x36.5 9
29x43.5x28.5 6
28.5x44x34 6.5
48x42x31 8
57x46x32.5 11
63.5x48x35 13
69x52x36.5 15
59x44x28.5 9.5
59x44x34 10.5
34x53x94 19
69x53x94 33.5
34x53x94 19
69x53x94 33.5
34x52x36.5 9
69x52x36.5 15
27.5x43.5x28 4.2
56.5x43.5x28 8
27