Pulizia E Manutenzione; Dati Tecnici - Royal Catering RCEF 08EH Manuel D'utilisation

PROPRIETÀ
• Tutta la costruzione è dell'acciaio inossidabile
• Termostato automatico
• Alta efficienza | Uso facile
• Alta sicurezza | Design moderno
I. ISTRUZIONI PER L'USO
Prima dell'uso, verificare che la fonte di alimentazione è conforme alle indicazioni
sull'etichetta sul retro del dispositivo e che è ben messo a massa. E ‚vietato collocare
oggetti esplosivi (come bombole di gas) vicino al dispositivo. Collocare l'unità in una
zona ben ventilata.
1. Riempire i serbatoi di olio da cucina in modo che il livello è tra i marchi di livello
minimo e massimo.
2. Girare la manopola del termostato in posizione "0". Collegare la friggitrice: il luce
verde si accende. Ora, impostare la temperatura desiderata (in senso orario). Il
luce arancione si accende e la friggitrice comincia a scaldarsi. Quando la tempera-
tura impostata viene raggiunta, il luce arancione si spegne. Il termostato mantiene
la temperatura desiderata e accende o spegne la friggitrice di conseguenza. È ora
possibile iniziare a cuocere il cibo.
3. Usa gli cestini previsti, dopo aver montato le maniglie. Collocare la frittura
nell´cestello e immergerlo in olio. Quando il cibo è fritto, mettere il cestino sul
chiodo fisso sulla resistenza per far scolare l'olio.
4. Gli coperchi previsti sono progettati per mantenere il contenuto di vasche caldo
e proteggerlo da sporcizia. Se si desidera posizionare gli coperchi, assicurarsi che
non sono bagnati.
5. Quando hai finito di lavorare, ribaltare gli elementi di riscaldamento a 90 °
all'indietro. Gli elementi riscaldanti sono verticali, e l'olio può sgocciolare.
6. I nostri friggitrici sono dotate di un pulsante di sicurezza (nero, sul retro
dell'unità). Quando ribalta la resistenza, l'alimentazione viene interrotta automati-
camente per evitare incidenti.
7. Una volta che il olio ha raggiunto la temperatura ambiente, è possibile svuotarelo
attraverso le valvole di scarico (su modelli selezionati a partire da 10L), o rimuo-
vere i serbatoi.
8. Assicuratevi di mettere il termostato su "0" (in senso antiorario), una volta ter-
minato il vostro lavoro, e scollegare la friggitrice.
9. Si raccomanda l'uso di olio o grasso liquidi nella friggitrice così
da evitare danni al termostato. Si sconsiglia l'utilizzo all'interno
della friggitrice di blocchi di grasso che non siano stati sciolti
prima dell'uso.
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II. PULIZIA E MANUTENZIONE
Per una facile pulizia, la resistenza amovibile è un plus in termini di comfort. Così, la
pulizia è un gioco da ragazzi: Scaricare l'olio, togliere l'elemento riscaldante, e pulire
la resistenza, la friggitrice e gli cestini. Il tutto è facilmente accessibile: la pulizia è sem-
plice e veloce.
1. Scollegare l'unità
2. Rimuovere la resistenza quando è svuotato e raffreddato. Svuotare il olio.
3. Usare un panno dolce per pulire, o usare un aceto neutro per la pulizia delle at-
trezzature alimentari.
4. E ‚assolutamente vietato pulire la friggitrice con acqua per evitare una perdita di
garanzia e un guasto del dispositivo.
III. ATTENZIONE
I nostri friggitrici hanno una potenza di uscita di 3000, 3200, 3500 Watt o 2 x 3000, 2
x 3200, 2 x 3500 Watt per friggitrici doppie. Questa è la potenza massima consigliata
per il normale corrente di 230V, ed è una condizione per ottenere il marchio CE.
5. E‚ vietato utilizzare il dispositivo sin olio.
6. Per evitare incidenti inutili, scollegare il dispositivo dopo ogni utilizzo.
7. Se il dispositivo non funziona, non aprire per voi stessi, ma contattare il venditore
o un elettricista.
8. L'apertura non autorizzata comporta una perdita della garanzia.
ATTENZIONE: Un olio vecchio ha un punto di ebollizione inferiore e può produrre
una schiuma che tende a traboccare. Allo stesso modo, l'umido cibi fritti porta alla
formazione di schiuma.
IV. DATI TECNICI
Modello
RCEF 08EH
RCEF 10EH
Rev. 11.08.2017 Rev. 11.08.2017
Tensione Potenza Capacità Quantità di
(V) (kW) (L) olio (L)
230/50 Hz 3.2 8 5
230/50 Hz 3.2 10 6,5
Dimensioni Peso
(cm) (kg)
22.5x40.5x21 5.5
28x46x34 7.5
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