Tiefkühlung Von Lebensmitteln - Medion MD 37504 Mode D'emploi

− Wenn Sie die Tür längere Zeit öffnen, kann dies zu einer erheblichen Temperatur-
erhöhung in den Abteilen des Geräts führen.
− Reinigen Sie regelmäßig Oberfl ächen, die mit Lebensmitteln und zugänglichen
Ablaufsystemen in Kontakt kommen können.
− Bewahren Sie rohes Fleisch und Fisch in geeigneten Behältern im Kühlschrank
auf, damit es nicht mit anderen Lebensmitteln in Berührung kommt oder darauf
tropft.
− Lebensmittel auf Tellern, in geeigneten Behältern aufbewahren.
− Verteilen Sie die Lebensmittel gleichmäßig im Gerät. Beachten Sie, dass die
Lebensmittel die hintere Kühlraumwand nicht berühren dürfen, da es dadurch
zu Bereifung oder Anfeuchtung kommen kann.
− Lassen Sie heiße Lebensmittel abkühlen, bevor sie diese in den Kühlschrank
stellen, um den Energieverbrauch nicht zu erhöhen.
− Lebensmittel, die fremden Geruch leicht annehmen, wie z. B. Butter, Milch, Quark,
sowie solche, die einen intensiven Geruch haben, z. B. Fisch, Geräuchertes, Käse,
gut verpacken bzw. in dicht verschlossenen Gefäßen aufbewahren.
− Lebensmittel sind entsprechend ihrer Art und Empfi ndlichkeit in den richtigen
Kühlzonen aufzubewahren, siehe Abb. A.
− Die Aufbewahrung vom Gemüse, das einen hohen Wassergehalt besitzt, bewirkt
einen Wasserdampfniederschlag über den Gemüsebehältern. Dadurch wird
jedoch die richtige Funktion des Kühlraumes nicht beeinträchtigt.
− Vor dem Einlegen in den Kühlraum Gemüse gut abgetrocknen. Ein großer
Wassergehalt im Gemüse (z.B. Blattgemüse, Schlangengurken) verkürzt die
Aufbewahrungszeit.
Tiefkühlung von Lebensmitteln
− Fast alle Lebensmittel eignen sich zum Einfrieren, ausgenommen Gemüse, dass
in rohem Zustand verzehrt wird, z.B. Blattsalat.
− Nur Lebensmittel mit hoher Qualität sind zum Einfrieren geeignet; Portionieren
Sie die Lebensmittel für den einmaligen Verbrauch, um getaute Produkte nicht
wieder einzufrieren.
− Neu einzufrierende Lebensmittel dürfen nicht mit bereits gefrorenen Waren in
Berührung kommen. Ggf. kann es nötig sein, die Gefriermenge zu vermindern,
wenn vorgesehen ist, Tag für Tag einzufrieren.
− Die von den Lebensmittelherstellern empfohlenen Lagerzeiten dürfen nicht
überschritten werden.
− Die Lebensmittel in geruchfreies, Luft- und feuchtigkeitsdichtes, sowie fett- und
laugen unempfi ndliches Verpackungsmaterial verpacken.
− Polyethylen- und Aluminiumfolien sind am besten geeignet.
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