16. Les récipients peuvent être brûlants en raison de la chaleur transmise par les aliments qui cuisent. Cela
est flagrant si vous recouvrez le plat et les poignées avec un film en plastique. N'oubliez pas de mettre
des gants de cuisine quand vous manipulez vos récipients.
17. Pour éviter que vos préparations et récipients prennent feu dans le four :
a) ne prolongez pas inutilement la cuisson. Surveillez le four tant que des matières inflammables (papier,
plastique) sont à l'intérieur ;
b) avant d'enfourner des aliments sous sachets en plastique, retirez les liens qui les ferment si ces
derniers comportent des fils métalliques.
c) Si le feu se déclare à l'intérieur du four, laissez la porte fermée, débranchez l'appareil ou mettez-le
hors tension en fermant le disjoncteur ou en enlevant le fusible sur le tableau électrique.
SCHÉMA DU FOUR
1 - Verrouillage de sécurité de la porte
2 - Hublot
3 - Fentes de ventilation
4 - Couronne à roulettes
5 - Plateau tournant en verre
6 - Bandeau de commandes
7 - Trépied pour cuisson au gril
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