Utilisation Du Mélangeur - Hamilton Beach Commercial 94950 Manuel D'utilisation

Utilisation du mélangeur
Spécifications électriques
wA VERTISSEMENT
Risque de choc électrique
Brancher sur une prise à 3 alvéoles reliée
à la terre.
Ne pas enlever la broche de liaison
à la terre.
Ne pas utiliser un adaptateur.
Ne pas utiliser un câble de rallonge.
Le non-respect de ces instructions
peut causer un décès, un incendie ou
un choc électrique.
Observer les dispositions de tous les codes et
règlements en vigueur. L'appareil doit être alimenté
uniquement par un circuit de 120 V c.a., 60 Hz,
protégé par un fusible de 15 A (on recommande
l'utilisation d'un fusible temporisé). On recommande
que ce mélangeur soit alimenté par un circuit
indépendant.
Si vous décidez d'utiliser une pédale facultative,
brancher le mélangeur dans la prise de la pédale;
puis brancher la pédale dans un circuit électrique
approprié (décrit ci-dessus) et régler l'interrupteur
marche-arrêt du mélangeur à la position marche (ON).
Contenants à mélange
Pour le mélange et la stérilisation, on recommande
l'utilisation du contenant universel en acier inoxydable
Hamilton Beach, no 110E.
MISE EN GARDE : Ne pas utiliser de contenants à
mélange en verre. Toujours utiliser un anneau avec
les gobelets de papier.
Prise de la pédale
Mélange de boissons/desserts Soft-Serve
Le temps requis pour le mélange dépend de la
température du Soft-Serve, du pourcentage d'excédent
et du type d'ingrédients aromatisants. Voici une recette
de base pour mélange Soft-Serve :
• 8 à 10 onces de Soft-Serve
• 1 once ⁄ d'ingrédients aromatisants
1
3
Mélange de crème glacée dure
Le modèle 94950 peut aussi mélanger de la crème glacée
dure et des ingrédients. Voici une recette de base :
• 1 ⁄ tasse de biscuits ou confiserie, ou autres ingrédients
4
• Quatre boules d'environ 12 onces de crème glacée dure
• ⁄ tasse de lait
1
3
Placer d'abord les ingrédients dans le contenant. Ajouter la
crème glacée et le lait. Le temps de mélange dépend de la
consistance de la crème glacée.
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