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Congelamento di alimenti
freschi
Se nel congelatore già sono presenti
degli alimenti, alcune ore prima di inserire
alimenti freschi è necessario attivare la
funzione super/congelatore.
Utilizzare per il congelamento solo alimenti
freschi ed integri. Conservare gli alimenti
in confezioni ermetiche, per evitare che
perdano il loro gusto o possano
essiccarsi.
Confezionamentocorretto:
1. Introdurre l'alimento nella confezione.
2. Fare uscire completamente l'aria.
3. Chiudere la confezione ermeticamente.
4. Scrivere sulla confezione il contenuto
e la data di congelamento.
Materiali inadatti per
il confezionamento:
carta per imballaggio, carta pergamena,
cellofan, sacchetti per rifiuti, sacchetti per
la spesa usati.
Materiali adatti per il confezionamento:
fogli di plastica, fogli tubolari di polietilene,
fogli di alluminio, contenitori per surgelati.
Questi prodotti sono disponibili nei negozi
specializzati.
Materiali adatti per la chiusura:
anelli di gomma, clip di plastica, fili per
legare, nastri adesivi resistenti al freddo
e simili.
I sacchetti ed i fogli tubolari di polietilene
possono essere saldati con un saldatore
per fogli di plastica.
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Acquistare surgelati
La confezione non deve essere
danneggiata.
Rispettare la data di conservazione.
Temperatura nell'espositore congelatore
-18 C o inferiore.
Trasportare gli alimenti surgelati
possibilmente in una borsa termica
e conservarli poi al più presto possibile
nel congelatore.
Conservazione degli
alimenti congelati
S Per la corretta circolazione dell'aria
all'interno dell'apparecchio,
è importante spingere fino in fondo
i cassetti per i prodotti congelati.
S Per sistemare molti alimenti, si possono
estrarre dall'apparecchio tutti i cassetti,
tranne l'ultimo in basso, ed accatastare
gli alimenti direttamente sulle griglie di
congelamento. Per rimuovere i cassetti,
tirarli fino all'arresto, sollevarli avanti ed
estrarli.
Periodo di conservazione
Per evitare deterioramenti del prodotto,
non superare il periodo di conservazione
consentito a 18 C.
La durata di conservazione dipende dal
tipo di alimento surgelato. Per gli alimenti
surgelati pronti, reperibili in commercio,
prestare attenzione alla data di
produzione oppure alla data di scadenza.
Avvertenza
Utilizzare anche i consigli di
conservazione forniti dal comando
dell'apparecchio.
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