Gorenje Simplicity Série Notice D'utilisation page 25

Tableau de cuisson de la viande à rôtir en convection naturelle ou en chaleur tournante
Type de viande
Bœuf
Rôti de bœuf
Rôti de bœuf
Rosbif à point
Rosbif bien cuit
Porc
Rôti de porc
Poitrine de porc
Poitrine de porc
Épaule de porc
Roulade de porc
Côtes de porc
Rôti de viande hachée
Veau
Roulade de veau
Jarret de veau
Agneau
Cotelettes
Gigot
Gibier
Râble de lièvre
Cuissot de chevreuil
Cuissot de sanglier
Volaille
Poulet entier
Poulet
Canard
Oie
Dinde
Poisson
Poisson entier
Souffl é au poisson
NB: le n° des glissières indiqué dans le tableau concerne le plat multi-usage profond ;
Les moules doivent être posés sur la grille insérée dans les glissières n° 1
les glissières n° 1 ou 2
premières glissières à partir du bas.
Poids N° de la
(g) glissière
(à partir
du bas)
1000 2
1500 2
1000 2
1000 2
1500 2
1500 2
2000 2
1500 2
2
1500
1500 2
2
1500
2
1500
1700 2
1500 2
1500 2
1500 2
1500 2
1500 2
1200 2
1500 2
1700 2
4000 2
5000 2
1000 2
1500 2
. Le plat multi-usage profond ne doit pas être installé sur les
Tempé- N° de la
rature glissière
(°C) (à partir
du bas)
190-210 2
190-210 2
210-220 2
210-220 2
180-190 2
190-200 2
2
180-200
190-200 2
190-200
2
180-200 2
200-210
2
180-200
2
180-200 2
190-200 2
190-200 2
190-200 2
190-200 2
190-200 2
190-200 2
190-200 2
180-190 2
160-170 2
150-160 2
190-200 2
180-200 2
Tempé- Durée de
rature cuisson
(°C) (min.)
180-190 100-120
170-180 120-150
180-200 30-50
180-200 40-60
170-180 140-160
170-180 120-150
160-170
150-180
160-170 120-140
160-170 120-140
160-170 100-120
170-180 60-70
170-190 90-120
170-180 120-130
170-180 100-120
170-180 120-130
180-190 100-120
170-180 100-120
170-180 100-120
180-190 60-70
180-190 70-90
160-170 120-150
150-160 180-200
140-150 180-240
170-180 50-60
150-170 50-70
ou bien dans
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