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Le rinçage se fait d'abord par l'écoulement du café, puis les
deux écoulements de lait.
6. Rinçage de la machine
PRET
Appuyez sur la touche de rinçage (Fig. 5/G).
APPAR RINCE
Le rinçage se fait d'abord par l'écoulement du café, puis les
deux écoulements de lait.
7. Réglage de la finesse de mouture
Vous avez la possibilité de régler le broyeur selon le degré de torréfac-
tion du café. Nous vous conseillons les réglages suivants :
pour une torréfaction courte
pour une torréfaction longue
Pour régler la finesse de la mouture, faites venir les sélecteurs à la
position souhaitée (Fig. 7).
Vous avez les possibilités suivantes :
plus les points sont petits, plus la mouture est fine
plus les points sont gros, plus la mouture est grossière
Toujours procéder au réglage pendant le fonctionnement du
broyeur.
8. Réglage de la dureté de l'eau
L'eau est portée à ébullition à l'intérieur de la machine. Il en résulte un
entartrage plus ou moins rapide, qui est en fonction de la fréquence
d'utilisation et, est signalé automatiquement sur le visuel. La machine
doit être réglée sur la dureté de l'eau de votre région. Veuillez utiliser
les languettes de test ci-jointes pour déterminer la dureté de l'eau.
1° allemand correspond à 1,79° français.
La dureté de l'eau peut être réglée de 1° allemand à 30° allemands ou
désactivée.
La dureté de l'eau de l'IMPRESSA X9 est réglée en usine sur 16°
allemands. Vous pouvez régler la machine sur la dureté de l'eau de
votre région. Exemple :
PRET
Appuyez sur la touche P (Fig. 5/E) jusqu'à ce qu'un signal sonore
retentisse.
DURETE EAU
Pour activer la rubrique de programmation, appuyez à nouveau sur
la touche P (Fig. 5/E).
Vous pouvez régler la dureté de l'eau souhaitée en appuyant sur la
touche » + « ou » – «.
DURETE EAU
Appuyez sur la touche P (Fig. 5/E) pour confirmer votre réglage.
(mouture plus fine)
(mouture plus grossière)
CONFIRME
DURETE EAU
Appuyez sur la touche EXIT (Fig. 5/K).
PRET
9. Utilisation de la cartouche filtrante CLARIS plus
Votre machine à café n'a pas besoin d'être détartrée si la
cartouche filtrante est utilisée correctement. Vous trouverez
des informations supplémentaires sur la cartouche filtrante
CLARIS plus dans la brochure » CLARIS, dure envers le tartre,
douce envers la machine à café «.
9.1 Mise en place du filtre
La première installation des cartouches filtrantes CLARIS plus
doit être effectuée par le technicien du service après-vente.
Contactez votre partenaire de service après-vente.
Remplacez le filtre comme décrit au chapitre 21.
10. Café
10.1 Prélèvement de café/espresso/ristretto
PRET
Mettez 1 tasse sous l'écoulement combiné réglable en hauteur
(Fig. 6) et appuyez sur la touche de sélection souhaitée. La fonction
de préchauffage exclusive JURA (I.P.B.A.S.
mouture, puis interrompt brièvement la fourniture d'eau et passe
ensuite à la percolation proprement dite. Nous prélevons un
espresso dans l'exemple suivant.
1 ESPRESSO
La durée du prélèvement de l'espresso est visualisée par une
barre graphique.
Vous pouvez interrompre prématurément le prélèvement de
café en appuyant sur une touche quelconque de sélection de
café. Vous pouvez adapter la hauteur de l'écoulement combiné
réglable en hauteur (Fig. 6) à la taille de vos tasses afin d'obte-
nir une mousse onctueuse parfaite.
10.2 Prélèvement de cappuccino/macchiato
PRET
Mettez 1 tasse sous l'écoulement combiné réglable en hauteur
(Fig. 6) et appuyez sur la touche sélection macchiato (Fig. 1/G).
Veillez à ce que les tubes pour lait (Fig. 8/A) soient bien plongés
dans le lait. Nous prélevons un macchiato dans l'exemple suivant.
MACCHIATO
F
©
) humecte d'abord la
9
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