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Manuel de l'utilisateur I Retigo Orange Vision Plus I 02 SÉCURITÉ PENDANT L'UTILISATION DE L'APPAREIL
Il est interdit d'altérer les circuits de sécurité, de retirer les capot latéraux
ou de réaliser des modifications non autorisées, pouvant modifier la
fiabilité et la sécurité de ces circuits.
CAPOTS EXTERNES
Tous les capots amovibles sont fermement liés à l'appareil, ils ne peuvent
donc être retirés qu'avec des outils. Les capots empêchent tout contact
involontaire avec des pièces transportant de l'électricité. Vérifiez toujours que
les capots sont en place.
LIMITEUR DE TEMPÉRATURE DE SÉCURITÉ
Les limiteurs de température de sécurité sont situés dans la chambre de
cuisson, la chaudière et le panneau électrique. Lorsque la température
est trop élevée, ces éléments s'activent et éteignent l'appareil. Lorsque la
température est trop élevée, ces éléments s'activent et éteignent l'appareil.
Si un limiteur de sécurité tombe en panne, un code d'erreur s'affiche
accompagné d'un signal sonore.
PANNEAU DE COMMANDE
Le panneau de commande est situé en dehors de la zone sujette à des
températures élevées et permet d'arrêter rapidement l'appareil en utilisant le
bouton STOP. L'écran affiche également les dysfonctionnements.
Le panneau de commande est solidement fixé au panneau de commande
avant et empêche tout contact involontaire avec des parties conductrices. Il
peut être retiré avec un outil uniquement.
PORTE AVEC INTERRUPTEUR MAGNÉTIQUE
Au moment où la porte s'ouvre, la chaleur s'arrête automatiquement et le
ventilateur s'arrête rapidement pour limiter l'échappement de la vapeur de
la chambre de cuisson. Pour ne pas s'ébouillanter avec la vapeur, ouvrez
d'abord légèrement la porte et attendez pendant quelques instants avant
de l'ouvrir complètement. Pour fermer la porte, appuyez sur la poignée (en
claquant).
Si la porte n'est pas fermée correctement et que l'appareil est en mode Start
(démarrer), un message d'information « fermer la porte » s'affiche.
POSITION DE VENTILATION DE LA PORTE DE L'APPAREIL
Pour éviter de s'ébouillanter avec la vapeur, il faut d'abord ouvrir la porte
partiellement. Dans cette position, la porte reste partiellement verrouillée.
Dès que la vapeur ne sort plus de la chambre de cuisson, il est possible
d'ouvrir la porte complètement.
PAROI INTERNE
Elle est toujours située dans la chambre de cuisson en face du ventilateur afin
d'éviter tout choc avec la roue rotative du ventilateur. La paroi interne peut
être retirée avec des outils uniquement.
En aucun cas vous ne devez retirer les éléments de sécurité ou de
protection de l'appareil ! N'effectuez pas de modifications sans
l'autorisation du fabricant.
2.4 EMPLACEMENTS DANGEREUX ET
RISQUES RÉSIDUELS
L'appareil est conçu de sorte que lorsqu'il est utilisé correctement dans
des conditions techniques parfaites, il ne représente pas de danger pour
l'opérateur ou ce qu'il y a autour. Toutefois, des situations dangereuses
pourraient se présenter pendant son fonctionnement si l'utilisateur ne les
connaît pas. Il s'agit des risques résiduels : les risques qui restent même après
avoir examiné et pris toutes les mesures de prévention et de protection.
Repérez ces risques rapidement et évitez-les.
Emplacements dangereux, types de dangers
et leurs effets.
CHAMBRE DE CUISSON
Pendant son fonctionnement, l'appareil produit de la vapeur à haute
température dans la chambre de cuisson.
Risque de brûlure avec des endroits chauds dans toute la chambre.
•
Risque de brûlure avec les poignées latérales (échelles / supports pour
•
grille) des récipients Gastronorm et autres accessoires utilisés pour
faire chauffer la nourriture.
Risque de s'ébouillanter avec de la vapeur chaude sortant de la
•
chambre de cuisson quand la porte de l'appareil est ouverte.
VENTILATEUR
Dans la chambre de cuisson de l'appareil, une ou plusieurs roue du ventilateur
de circulation sont présentes derrière la paroi interne.
Risque de blessure aux mains du fait d'une manipulation négligente
•
dans la chambre de cuisson derrière la paroi interne quand elle n'est
pas bien installée à sa place.
Risque de blessure aux mains du fait d'une manipulation négligente
•
dans la chambre de cuisson derrière la paroi interne pendant le
nettoyage ou l'entretien.
PORTE
L'intérieur de la porte, et en particulier la vitre intérieure, chauffe à une
température élevée lorsque l'appareil est en fonctionnement. L'appareil
produit également de la vapeur chaude qui s'échappe lorsque la porte de la
chambre de cuisson est ouverte.
Risque de brûlure avec l'intérieur de la porte quand la porte est ouverte
•
pendant ou après le processus de cuisson.
Risque de s'ébouillanter par de la vapeur chaude et des fumées quand
•
l'appareil est ouvert, et notamment quand la partie supérieure de la
porte est à la hauteur du visage, telle que c'est le cas avec de nombreux
appareils.
CAPOT SUPÉRIEUR DE L'APPAREIL
Ne couvrez jamais l'appareil et ne placez aucun objet pouvant s'enflammer
au dessus. Votre appareil n'est pas une étagère !
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