Table des Matières
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INTRODUCTION
Le Société RETIGO vous remercie d'avoir sélec-
tionné notre équipement. L'appareil que vous ve-
nez d'acheter est le fruit d'une longue expérience
unique de nos meilleurs chefs combiné aux derniers
développements scientifiques qui s'inspirent des
avantages de la technologie moderne. Pour vous
permettre d'utiliser notre appareil de façon optimale
dés sa première utilisation, nous tenons à vous off-
rir des informations supplémentaires et des consei-
ls pour éviter que vous rencontriez des difficultés.
La Société RETIGO garantit un fonctionnement
parfait et un service de hotte qualité. De ce fait, nous
proposons :
• La Garantie couvre 12 mois de fonctionnement sans
problème pour l'appareil. Si vous remplissez les condi-
tions de vente, la garantie s'étend à 24 mois ; veuillez
voir la liste de prix actuelle.
• Pièces de rechange livrées rapidement dés la de-
mande
• Service technique et de conseils liés à l'assistance et
à l'entretien
• Service de conseil professionnel par nos cuisiniers
professionnels
Nous sommes certains que vous serez satisfaits
de travailler avec les appareils de RETIGO et ferez de
nombreux clients heureux.
1. Coordonnées du fabricant
Pour toutes demandes, nous sommes à votre
disposition aux adresses et numéros de téléphone
suivants :
Adresse :
Retigo, s.r.o.
Láň 2310, PB 43
CZ 756 64 Rožnov pod Radhoštěm
Tél./Fax : +420 571 652 434
Nos vendeurs professionnels vous proposent
leur assistance téléphonique aux numéros télé-
phoniques suivants :
+420 603 571 360, +420 604 568 562
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AVANT-PROPOS
Nos cuisiniers professionnels vous proposent
leur assistance téléphonique aux numéros télé-
+420 603 854 372, +420 603 308 461
Nos techniciens professionnels vous proposent
leur assistance téléphonique aux numéros télé-
+420 605 769 916, +420 603 895 191
2. Utilisation et description de la hotte
Les hottes RETIGO sont conçues pour l'extraction
et la condensation des vapeurs émanant des modèles
Vision des fours à vapeur mixtes RETIGO. Elles sont
contrôlées par l'électronique du fours à vapeur mixte.
Après avoir fermé la porte du four à vapeur mixte
et une fois la mise en route des aliments effectuée, la
température à l'intérieur de la chambre de cuisson
est soigneusement contrôlée. Si cette température
dépasse la température nécessaire à l'activation de la
hotte de condensation de l'air, l'extraction est déclen-
chée au niveau le plus bas. Si – pendant ou après
la préparation des aliments – la porte du four mixte
s'ouvre, l'appareil passe automatiquement à un niveau
plus élevé d'extraction de la vapeur afin d'obtenir plus
d'aspiration de vapeur. Après avoir refermé la porte, le
débit de la hotte retourne à son niveau d'origine. La
hotte s'arrêtera complètement dès que la températu-
re de la chambre de cuisson repasse en dessous du
niveau d'activation.
Cette hotte est certifiée en conformité à l'UE.
3. Mauvaise utilisation de cet appareil
Une utilisation de l'appareil autre que celle indiquée
ci-dessus doit être considérée comme irrégulière et
préjudiciable.
La Société RETIGO n'assume aucune responsabilité
pour les dommages qui peuvent résulter d'une telle
action. Dans ce cas, seul l'utilisateur est responsable et
en assumera les conséquences !
phoniques suivants :
phoniques suivants :
E-mail : info@retigo.cz
www.retigo.cz
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