ENTRETIEN
NETTOYAGE DE LA RÉSERVE À
GRANULES
Votre gril à granules Smoke
système de nettoyage de sa réserve de granules, conçu pour
un faciliter le retrait et l'accès au combustible, pour changer
rapidement les essences des granules ou pour nettoyer les
granules restants après l'utilisation.
NETTOYAGE DE LA GRAISSE
Les feux de graisse sont causés par un entretien insuffisant du
gril, et un manquement à nettoyer le système de gestion des
graisses sur une base régulière. Dans l'éventualité improbable
d'un feu de graisse pendant la cuisson, éteindre ou débrancher
l'appareil, et garder le couvercle fermé jusqu'à extinction
complète.
Ne jamais garder le couvercle ouvert pendant un feu de graisse.
NETTOYAGE DES CENDRES
Après chaque grillade, attendez que le gril refroidisse avant
de retirer et de vider le plateau de cendres. La première
étape consiste à ouvrir l'agitateur à la position déverrouillée
indiquée dans le couvercle. Vous pouvez glisser l'agitateur
entre la position verrouillé et déverrouillé pour aider les
cendres à tomber dans le plateau. N'éliminez que les cendres
complètement éteintes et refroidies.
MC
Broil King
MD
est muni d'un
Avant d'utiliser le gril à nouveau, ramener l'agitateur à la
position verrouillée.
ÉLIMINATION DES CENDRES
Les cendres doivent être placées dans un contenant de métal
avec un couvercle hermétique. Le contenant de cendres
fermé devrait être placé sur un plancher non-combustible ou
sur le sol, loin des matériaux combustibles avant l'élimination
finale. Si les cendres sont éliminées par enterrement ou
dispersées localement, elles devraient être conservées dans
le contenant fermé jusqu'à ce que toutes les cendres ont
complètement refroidi.
SOINS ET ENTRETIEN
Le gril à granules Smoke
nombreuses années de service, moyennant un entretien
minimal. Le processus d'apprêtage contribuera à préserver les
composants internes en acier. Utiliser une brosse en acier
inoxydable pour nettoyer les grilles de cuisson et les
composants qui sont souillés.
Il peut être nécessaire de nettoyer et ré-assaisonner vos grilles
de cuisson. Les brosser complètement avec une brosse à gril
en acier inoxydable Broil King
les débris et appliquer une fine couche d'olive ou d'huile de
pépins de raisin. Ensuite, placer les grilles de cuisson sur le gril
et faire cuire à 400°F (205°C) pendant 1 heure. Répéter au
besoin. Cette couche d'huile protégera vos grilles de cuisson et
donnera des années d'utilisation sans problèmes.
Nettoyer l'extérieur avec de l'eau chaude savonneuse.
Pour nettoyer l'intérieur, utiliser une brosse à poils en métal
Broil King
MD
(65641) pour enlever tous les débris dans le four.
Les couches d'huile accumulées à l'intérieur du fumoir – son
apprêtage – sont protectrices, et n'ont pas besoin d'être
récurées à quelque fréquence.
Toujours garder le couvercle fermé de votre gril à granules
Smoke
MC
Broil King
MD
housse pour gril Broil King
Pellet 500 (Modèle 496051) ou la housse pour gril Broil King
(67065) pour le modèle Regal Pellet 400 (modèle 495051).
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Broil King
vous offrira de
MC
MD
MD
(n
o
64014) pour enlever tous
quand vous ne l'utilisez pas – utiliser la
MD
(67069) pour le modèle Regal
MD